Município de Passagem Franca, Prefeitura Municipal de Passagem Franca, Passagem Franca (MA)

Registro de preços para futura e eventual contratação de empresa especializada em serviços de buffet, incluindo coffee break, lanches, café da manhã, almoço e jantar, de interesse das secretarias do Município de Passagem Franca - MA

Publicado em 02/06/2026.

Itens

• Café tropeiro 02 – cardápio mínimo sugerido por pessoa: 01 pão francês, 02 fatias pão caseiro, 01 pedação queijo minas, 01 fatia de mussarela, dois tipos de sal
• Lanche 1 – pão francês 50gr, 02 (duas) fatias de mortadela defumada, 02 (dois) tipos de refrigerante, copos descartáveis, guardanapo de papel.
• Coquetel - salgados fritos, salgados de forno (média de 10 salgados por pessoa), mini sanduíches, 2 (dois) tipos de refrigerantes, 02(dois) tipos de sucos (polp
• Bolo confeitado – descrição: massa de baunilha, com recheio de leite condensado e ameixa ou leite condensado e coco; com duas camadas de recheio, medidas 80x80
• Pão francês – 50gr - descrição: pão do tipo francês, composto por farinha de trigo enriquecida com ácido fólico e ferro, água, sal, fermento biológico e melhora
• Torta de frango com pão de forma – descrição: com recheio de frango, contendo cobertura de purê de batata ou maionese.
• Pão de leite, tipo hot dog, unidade de 50g – descrição: em embalagem plástica transparente, atóxica, com data de validade.
• Bolo fatiado - (comum ou cenoura ou fubá) descrição: fatiado em pedaços de aproximadamente 50g.
• Refeição: frango assado ou bife acebolado acompanhado da salada cozida (beterraba, cenoura, chuchu, cheiro- verde) + arroz + feijão com quiabo + farofa (alho, ó
• Refeição: costela cozida (boi, alho, cebola, sal, pimenta do reino, caldo de carne maggi (6tabete -57g, água) ou frango ao molho com cenoura em rodelas ou peixe
• Refeição: refeição pronta, tipo quentinha, composta de arroz, 2 tipos de salada, feijão, macarrão, farofa e 2 pedaços de carne, peso não inferior a 500g
• Refeição: carne assada (boi, alho, cebola, sal, pimenta do reino, caldo de carne maggi (6tabete - 57g, água) ou file de frango ao molho, salada, feijão, macarrã
• Água mineral: 200 ml. água mineral sem gás, envazada em copo plásticas transparentes de 200 ml, com impressão do nome do fabricante e registro no ministério da
• Água mineral: 500 ml. água mineral sem gás, envazada em garrafa plástica transparente com impressão do nome do fabricante e registro no ministério da saúde. de

Quem vendeu