Município de Santa Maria das Barreiras, Secretaria Municipal de Educação/Fundo Municipal de Educação, Santa Maria das Barreiras (PA)

CONTRATAÇÃO DE EMPRESA para fornecimento de merenda escolar – ano letivo 2025 – Programa Nacional de Merenda Escolar – PNAE – ANO LETIVO 2025

Publicado em 31/01/2026.

Itens

• ARROZ BRANCO (und 5 KG): Tipo 1, longo fino, composto por grãos inteiros, isento de sujidades e materiais estranhos. Embalado em pacotes de 5 kg, em sacos plást
• AÇÚCAR BRANCO (2 KG TIPO CRISTAL ESPECIAL): Não deve apresentar sujidade, umidade, bolor ou peso insatisfatório. Embalado em polietileno leitoso ou transparente
• AÇAFRÃO (500 G): Açafrão 100% natural, sem adição de corantes ou substâncias que alterem suas características. Apresentação em pó, com aspecto físico próprio da
• AVEIA EM FLOCOS FINOS: Acondicionada em embalagem resistente contendo 200g, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, f
• LEITE EM PÓ ZERO LACTOSE Embalagem: 400g Características: Isento de lactose, composto por 60% de proteínas do soro de leite e 40% de caseína, óleos vegetais e m
• BISCOITO DOCE TIPO MARIA: Bolacha doce tipo maria, embalagem de 400g. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega na escola.
• BISCOITO SALGADO CREAM CRACKER: Biscoito salgado, tipo cream cracker, quadrado, sem gordura trans. Embalagem 400 g adequada
• COLORAU TIPO URUCUM: Com cor e odor próprios, isento de umidade e material estranho que comprometam a qualidade. A embalagem deve conter o nome do produto, fabr
• FARINHA DE MANDIOCA: Fina, torrada, tipo 1, fabricada com matéria-prima limpa e isenta de impurezas. Produto seco, não fermentado ou rançoso, embalado em pacote
• FARINHA DE MILHO EM FLOCOS (CUSCUZ): Tipo flocão, amarelo, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, sem umidade, fermentação, ranço ou impurezas. Produto isen
• FARINHA DE TRIGO ESPECIAL: Enriquecida com ferro e ácido fólico, tipo especial, obtida de grãos de trigo sãos, limpos e livres de impurezas. Produto seco, não ú
• FEIJÃO CARIOCA: Tipo 1, natural, composto por no mínimo 95% de grãos inteiros, correspondentes à variedade em tamanho e cor. Grãos maduros, limpos e secos. Emba
• LEITE INSTANTÂNEO EM PÓ INTEGRAL (EMBALAGEM DE 1 KG): Produto integral, obtido pela desidratação do leite fresco, sem adição de conservantes. Embalado em sachê
• MACARRÃO DE SÊMOLA TIPO ESPAGUETE: Macarrão tipo espaguete, vitaminado e enriquecido com ferro e ácido fólico, contendo glúten. Fabricado com matéria-prima de p
• MACARRÃO DE SÊMOLA TIPO PARAFUSO: Macarrão tipo parafuso, vitaminado e enriquecido com ferro e ácido fólico, contendo glúten. Fabricado com matéria-prima de pri
• CAFÉ EM PÓ : Torrado e moído, empacotado a vácuo, pacote de 250g. Validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega na escola
• FERMENTO BIOLÓGICO SECO: Fermento biológico seco para pão e rosca, armazenado em embalagem plástica de 250g. Obtido de matéria-prima limpa, isento de matéria te
• FERMENTO EM PÓ QUÍMICO: Fermento em pó químico para bolos e tortas, armazenado em pote plástico de 100g. Obtido de matéria-prima limpa, isento de matéria terros
• SAL REFINADO: Iodado, com granulação uniforme e cristais brancos, contendo no mínimo 98,5% de cloreto de sódio, com dosagem de sais de iodo entre 10mg e 15mg po
• VINAGRE DE ÁLCOOL: Líquido límpido, com cor, cheiro e sabor próprios, isento de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem em garrafa PET, atóxica, com 750 ml. Va
• Oleo de soja, refinado, 100% natural. 900ml - Descrição: ÓLEO VEGETAL COMESTÍVEL, TIPO PURO, ESPÉCIE VEGETAL SOJA, TIPO QUALIDADE TIPO 1; Puro e livre de impure
• MOLHO DE TOMATE: Molho Tomate Sachê 300g Descrição: ÓLEO VEGETAL COMESTÍVEL, TIPO PURO, ESPÉCIE VEGETAL SOJA, TIPO QUALIDADE TIPO 1; Puro e livre de impurezas,
• MILHO DE PIPOCA: 1ª qualidade, produzido com grãos selecionados, com coloração característica (amarelo-alaranjado), em embalagem plástica atóxica transparente d
• CARNE BOVINA DE PRIMEIRA: CONTRA FILÉ, ALCAATRA, COLCHÃO MOLE: Magra, excelente qualidade, em cortes padronizados de acordo com os padrões estabelecidos pelo di
• CARNE BOVINA PATINHO MOÍDA: Carne magra, moída na hora, embalada em porções de 1 kg cada. Deve ser de origem certificada, com o frigorífico adotando políticas d
• FILEZINHO DE FRANGO CONGELADO PCT 1 KG: Descrição: CARNE DE AVE IN NATURA, TIPO ANIMAL FRANGO, TIPO CORTE FILÉ DE PEITO, APRESENTAÇÃO FATIADO, ESTADO DE CONSERV
• OVO DE GALINHA CARTELA 30 UNIDADES CONFORME TERMO DE REFERENCIA - OVO BRANCO: Descrição: OVO DE GALINHA Classe: A, Tipo 3 Grande Descrição: Produto fresco de av
• FRANGO INTEIRO DE PRIMEIRA QUALIDADE: Descrição: Carne de ave in natura: CARNE DE AVE IN NATURA; TIPO ANIMAL FRANGO; APRESENTACAOINTEIRO; PROCESSAMENTO COM PELE
• ABÓBORA IN NATURA: Produto "in natura" destinado ao consumo, procedente de planta sadia, que tenha atingido o grau ideal no tamanho, aroma, cor e sabor próprios
• ALHO: Cor branco/creme, isentos de odores e/ou sabores estranhos sem defeitos graves, rachaduras, perfurações, cortes e dentes chochos ou brotados(podridão, mur
• BANANA PRATA IN NATURA: Produto "in natura", sem ferimentos ou defeitos, destinado ao consumo, procedente de planta sadia, que tenha atingido o grau ideal no ta
• BATATA-INGLESA IN NATURA: Firme e compacta, devendo ser graúda, isenta de enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sujidades. Não pode apresentar da
• BETERRABA IN NATURA: Firme e compacta, devendo ser graúda, isenta de enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sujidades. Não pode apresentar danos f
• CENOURA IN NATURA: Firme e compacta, devendo ser graúda, isenta de enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sujidades. Não pode apresentar danos fís
• CEBOLA BRANCA: Firme e compacta, devendo ser graúda, isenta de enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sujidades. Não pode apresentar danos físicos
• LARANJA: Produto “in natura” sem ferimentos ou defeitos, destinado ao consumo, procedente de planta sadia. Deve ter atingido o grau ideal no tamanho, aroma, cor
• MAÇÃ: Fresca, frutos com 60 a 70% de maturação climatizada, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Deve apresentar tamanho e coloração uniforme, com polpa f
• MANDIOCA DESCASCADA: 1ª qualidade, com cor e formação uniformes, polpa intacta e firme, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. O produ
• MELANCIA IN NATURA: Fresca, frutos com 60 a 70% de maturação climatizada, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, tamanho e coloração uniforme, com polpa fir
• PIMENTÃO IN NATURA: Tamanho médio, com características íntegras e de primeira qualidade, limpo, isento de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranh
• POLPA DE FRUTAS: CAJÁ: Produto de 1ª qualidade, obtido a partir de frutas frescas, com conteúdo líquido pasteurizado. Não fermentado, não alcoólico, sem glúten
• POLPA DE FRUTAS SABOR ACEROLA: Produto de 1ª qualidade, obtido a partir de frutas, com conteúdo líquido pasteurizado, não fermentado, não alcoólico, sem glúten
• IORGURTE EM SACHÊ SABOR MORANGO: Produto lácteo fermentado, elaborado a partir de leite pasteurizado e fermentos lácteos selecionados, adicionado de polpa sabor
• POLVILHO DOCE: Produto de origem vegetal, obtido da fécula de mandioca, isento de impurezas, conservado em embalagem original, íntegra e lacrada pelo fabricante
• MARGARINA VEGETAL: Produto obtido a partir de óleos e gorduras vegetais, enriquecido com vitaminas A e D, com teor de lipídios entre 65% e 80%, própria para uso
• PÃO DE FORMA: Produto elaborado a partir de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, fermento biológico, água, sal, açúcar e outros ingredientes p
• PÃO FRANCÊS: Descrição: Especificação – Pão Francês Pão francês fresco, do mesmo dia da entrega, sem congelamento ou reaquecimento. Isento de aditivos ou conser
• PÃO FRANCÊS CONGELADO: Descrição: Pão francês congelado, pré-cru, em embalagem de 5 kg, cada unidade, após assada, pesa entre 60 g e 75 g. Produto elaborado com
• PÃO TIPO HOT DOG : Descrição: PÃO TIPO HOT DOG: Produto elaborado a partir de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, fermento biológico, água, a
• COXA E SOBRECOXA DE FRANGO:Coxa e sobrecoxa de frango congeladas, com pele e osso, inteiras, de cor rosada característica, odor próprio, sem sinais de deteriora

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