Fundação Hospitalar Municipal João Henrique, Fundação Hospitalar Municipal João Henrique/mg, Conceição das Alagoas (MG)

Futura e eventual aquisição de gêneros alimentícios com predominância em carnes, embutidos e frios para atender a Fundação Hospitalar Municipal João Henrique e UPA Alfredo Sabino de Freitas, para período de 01 (um) ano

Publicado em 04/02/2026.

Itens

• Bacon, industrializado, de 1a qualidade. O produto deve apresentar as caracteristicas normais de conservacao, estando isento de sujidades de qualquer natureza,
• Carne bovina de segunda magra moido (tipos:lombo grosso,acem e musculo) (KG):classificacao/ caracteristicas gerais: Proveniente de machos da especie bovina, sad
• Carne bovina segunda magra cortadas em cubos 2X2X2 (pacotes de carne congelada)(KG):classificacao/ caracteristicasgerais: Proveniente de machos da especie bovin
• Carne seca: Preparada com carne bovina desossada e cortada em pecas, salgadas e secas, sem aditivos artificiais. O processo de salga e secagem deve ser realizad
• Carne suina magra (pernil suino cortados em cubos do tamanho de 2X2X2) (KG):classificacao/ caracteristicas gerais: Proveniente de machos da especie suina, sadio
• Carne suina magra tipo (PERNIL), cortadas em bifes finos sem gordura excedente econgelados.classificacao/ caracteristicas gerais: Proveniente de machos da espec
• Coxa e sobrecoxa de frango sem adicao de sal e temperos (KG): Classificacao/ caracteristicas gerais: Manipulada em condicoes higienicas sanitarias, provenientes
• Coxao mole em bifes (KG): Classificacao/ caracteristicas gerais: Proveniente demachos da especie bovina,sadios, abatidos sob inspecao veterinaria. Sem osso,cont
• File de frango - carne de frango file de peito de frango sem osso - pacotes DE01KG. Ter registro de situacao ativo no servico de inspecao municipal, estadual ou
• Hamburguer de carne bovina, hamburguer, de carne bovina,(com sal), pesando 90G cada, congelado, com aspecto, cor, cheiro e sabor proprio, livre de sujidades, la
• Linguica de frango fina: Preparada com carne magra de frango, podendo incluir peito e coxa e sobrecoxa moidos, com adicao de temperos naturais e especiarias. Pr
• Linguica defumada, calabresa, preparada com carne nao mista, toucinho e condimentos, com aspecto normal, firme, sem umidade, nao pegajosa, isenta de sujidades,p
• Linguica toscana (KG) pode ser congelada ou resfriada:classificacao / caracteristicas gerais: Proveniente de animais, sadios, abatidos sobinspecao veterinaria.d
• Peixe ( file de peixe)- resfriado, limpa, aspecto: Proprio da especie, nao amolecida nem pegajosa, cor: Propria da especie, sem manchas esverdeadas ou pardacent
• Presuntado cozido, obtido de pernil ou outra parte do suino sadio, com aspecto,cor, cheiro e sabor proprios, isento de sujidades, parasitas e larvas, acondicion
• Queijo mussarela produto deve conter cheiro e sabor de leite, porem ligeiramente acidos, textura firme e sem buracos. A embalagem do produto deve ter o selo do
• Salsicha tipo hot dog: Sempre resfriada, embalados em sacos de plasticos a vacuo, devera constar data de fabricacao, prazo devencimento, tipo de carne, no do re
• Suan de porco: Carne de suan,cortadas em pedacos pequenos sem osso em excesso congelada, sem sinais de congelamento excessivo, cor vermelha, macia com fibras be