Município de Ouro Branco, Prefeitura Municipal de Ouro Branco, Ouro Branco (RN)

Carnes e frios

Texto do edital: O objeto da presente licitação é o Registro de Preço para aquisição parcelada de Carnes e Frios, visando atender as necessidades das secretarias municipais do Município de Ouro Branco/RN. Publicado em 20/10/2026.

Itens

• Apresuntado - apresuntado cozido, sem capa de gordura, em peça, embalado a vácuo em saco plástico adequado com rotulo da empresa e atóxico, limpo, não violado,
• Carne moída- carne bovina in natura, fresca, resfriada moida, sem osso, isenta de aponevroses e gordura, e isenta de aditivos ou substâncias estranhas ao produt
• Carne para bife - carne bovina in natura, fresca, resfriada formato para bife, isenta de aponevrose e gorduras, e isenta de aditivos ou substância estranha ao p
• Carne seca (SOL) - carne bovina, salgada, curada, seca, isenta de aditivos ou substâncias estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alt
• Carne bovina (MÚSCULO) - carne bovina tipo músculo:proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Tipo músculo, congelado em pedaços de aprox
• Carne bovina coxão duro - carne bovina, congelada, proveniente de animais sadios, limpa e sem quebra, abatida sob inspeção veterinária, cobertura de gordura em
• Carne bovina coxão mole - carne bovina, cortada em bife, congelada, proveniente de animais sadios, limpa e sem quebra, abatida sob inspeção veterinária, cobertu
• Carne bovina patinho - carne bovina tipo patinho, proveniente de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, sem osso, sem gordura aparente, cont
• Carne contra filé - carne bovina contra filé. Carne bovina, congelada, proveniente de animais sadios, limpa e sem quebra, abatida sob inspeção veterinária, cobe
• Carne de lombo paulista - carne bovina lombo paulista, proveniente de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, sem osso, sem gordura aparente,
• Carne de porco costela - carne suína tipo costelinha, limpa, embalada em sacoplástico transparente e atóxico, acondicionados em caixas lacradas, limpas, secas,
• Carne de porco s/ osso - do tipo lombo de porco congelado, limpo, embalada em saco plástico transparente e atóxico, acondicionados em caixas lacradas, limpas, s
• Carne bovina costela mindinha - carne bovina costela mindinha, proveniente de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, sem gordura aparente, i
• Carne bovina s/osso - carne bovina s/osso, proveniente de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, sem osso, sem gordura aparente, contendo no
• Costela bovina - carne bovina tipo costela de excelente qualidade, congelada, limpa, sem manchas, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veteriná
• Coxa c/ sobrecoxa - coxa/sobrecoxa de 1ª qualidade, sem adição de sal e temperos, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, com aspecto
• Frango completo - frango completo de 1ª qualidade, sem adição de sal e temperos, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, com aspecto,
• Lingüiça calabresa - lingüiça tipo calabresa, preparada com carne de primeira qualidade, adicionada de toucinhos e condimentos naturais, submetida ao processo d
• Mortadela de frango - mortadela: Composição: Carne de frango, carne mecanicamente separada de ave, amido, proteína vegetal, glicose, sal, lactose, estabilizante
• Peito de frango - peito de frango congelado com temperaura de conservação entre 0°c a 4°c. Deverá apresentar aspecto uniforme, sem manchas, sem corpos estranhos
• Salsicha suína - produto cárneo industrializado, obtido da emulsão da carnesuína, adicionado de ingredientes, embutido em envoltório natural, ou artificial ou p
• File de peito de frango, embalagem de 1 KG, de primeira qualidade, congelado, acondicionado em embalagem propria em filme PVC transparente ou saco plastico tran
• Queijo tipo coalho, produto de 1ª qualidade, não sendo tolerada a presença de manchas estranhas ou coloração sem uniformidade. Embalagem em filme PVC ou em saco
• Queijo, tipo mussarela, fatiado, refrigerado adequadamente, fabricado à base de leite de vaca, de primeira qualidade, fatiado, acondicionado em embalagem atoxic
• Queijo de manteiga, produto de 1ª qualidade, não sendo tolerada a presença de manchas estranhas ou coloração sem uniformidade. Embalagem em filme PVC ou em saco
• Carne de charque - carne de charque, proveniente de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, sem osso, isenta de cartilagem, sem sebo e sem ap
• Ovos de galinha, tamanho grande, branco, limpos, bandejas c/ 15UND.
• Peixe fresco de água doce de origem regional, tipo/espécie tilápia, inteira, congelada, calibre/tamanho: Peças de 1 a 1,5 quilograma