Município de Juazeiro do Norte, Mce-Prefeitura Municipal de Juazeiro do Norte, Juazeiro do Norte (CE)

Aquisição de gêneros alimentícios para compor a merenda escolar referente ao período de 2026, destinadas as escolas da rede pública municipal de Juazeiro do Norte/CE, por intermédio da Secretaria Municipal de Educação

Publicado em 26/01/2026.

Itens

• CARNE BOVINA COXÃO MOLE - Carne bovina in natura, tipo coxão mole, congelada, sem osso, sadia, abatida sob inspeção veterinária, manipulada sob rígidas condiçõe
• CARNE BOVINA PATINHO - Carne bovina in natura, tipo patinho, congelada, sem osso, sadia, abatida sob inspeção veterinária, manipulada sob rígidas condições de h
• CARNE SUINA LOMBO - Carne suína in natura, tipo lombo, congelada, sem osso, sadia, abatida sob inspeção veterinária, manipulada sob rígidas condições de higiene
• FILÉ PEITO DE FRANGO - Filé de Peito de frango in natura congelada sem osso, sadio, abatido sob inspeção veterinária, manipulada sob rígidas condições de higien
• ADOÇANTE - Dietético, frasco com 60ml, aspecto físico líquido límpido transparente, 100% sucralose ou stévia, zero calorias. Não deve apresentar em sua composiç
• AMIDO DE MILHO - Puro, pó fino, branco, inodoro e insípido. Ingredientes: somente amido de milho. Não deve conter glúten. Deverá apresentar teor máximo de cinza
• ARROZ BRANCO – Puro, constituído de grãos inteiros, de seleção eletrônica de grãos, deve conter no minino 7,0 g de proteínas em 100g, e ser do tipo 1. Embalagem
• ARROZ PARBOILIZADO - Puro, constituído de grãos inteiros, de seleção eletrônica de grãos, deve conter no minino 7,0 g de proteínas em 100g, e ser do tipo 1. Emb
• AVEIA EM FLOCOS FINOS - 100% cereal integral, deve conter no minino 15,0 g de proteínas em 100ge 11 g de fibras em 100 g. Na lista de ingrediente do produto dev
• AÇÚCAR - Obtido da cana de açúcar, tipo cristal, com aspecto: cor, cheiro próprios e sabor doce, sem fermentação, isento de impurezas, sujidades e parasitas, ma
• FARINHA DE MANDIOCA: Produto de coloração branca ou amarela, obtido dos processos de ralar e torrar a mandioca. Ingredientes: somente fécula de mandioca. Dever
• FEIJÃO CARIOCA - Feijão Carioca, Tipo 1, natural, constituído de no mínimo de 95% de grãos inteiros e correspondentes à variedade no tamanho e cor. Maduros, lim
• FEIJÃO DE CORDA - Feijão de Corda, Tipo 1, natural, constituído no mínimo de 95% de grãos inteiros e correspondentes à variedade no tamanho e cor. Maduros, limp
• FEIJÃO PRETO - Feijão preto, de seleção especial, tipo 1, limpo, sem mistura de grãos, constituído no mínimo de 95% de grãos inteiros e correspondentes à varied
• FFARINHA DE TRIGO - Farinha de trigo especial, tipo 1, com fermento, enriquecida com ferro e ácido fólico, obtida a partir do cereal limpo, desgerminado, produz
• FLOCÃO DE MILHO - Farinha de milho flocada, 100% natural, livre de impurezas, insetos, mofo ou bolores e/ou outros fatores que a tornem imprópria para o consumo
• LEITE LONGA VIDA - Leite integral, tipo 1, teor de gordura 3%, não contém glúten, deve apresentar cor esbranquiçada e opaca. Ingredientes: apenas leite integral
• MACARRÃO - Tipo espaguete. Ingredientes: Sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico e corantes naturais. Não deve apresentar carunchos, insetos e/ou o
• MACARRÃO DE ARROZ - Tipo espaguete. Ingredientes: farinha de arroz, corantes naturais e emulsificante. Apresentar no rótulo a especificacação: sem glúten ou zer
• MILHO AMARELO PARA MUNGUNZÁ - Milho seco processado em grãos crus, inteiros, para o preparo de mungunzá, com aspectos, cor, cheiro e sabor próprio livre de fert
• PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA TIPO VERMELHA - Proteína de soja texturizada tipo vermelha / escura, sem sal. Na lista de ingredientes deve conver apenas a protein
• SARDINHA EM CONSERVA - Sardinha em conserva eviscerada, descamada e enlatada. Ingredientes: apenas sardinha, água de constituição (ao próprio suco), óleo vegeta
• ÓLEO DE MILHO - Extraído da gema do milho da graminácia Zea Mays, submetido ao processo de refino. Embalagem sem amassadoras e\ou fatores que tornem impróprio p
• ÓLEO DE SOJA - Óleo extraído de soja, submetido ao processo de refino, filtrado, rico em ômega 6 (ácido linoléico), fonte de ômega 3 (ácido linolênico) e vitami
• BATATA INGLESA - Tipo in natura, de primeira qualidade, tamanho grande casca lisa, livre de fungos sem indícios de germinação, isenta de sujidades. Adequada ao
• CEBOLA BRANCA - in natura, fresca, íntegra e firme, isenta de sujidades ou corpos estranhos, de primeira qualidade, com graude de evolução completa do tamanho,
• CENOURA - in natura, fresca, íntegra e firme, isenta de sujidades ou corpos estranhos, de primeira qualidade, com graude de evolução completa do tamanho, livre
• LEITE EM PÓ ZERO LACTOSE: Leite integral para dietas com restrição de lactose. Deve ter em sua lista de ingredientes: leite integral e enzima lactose. Pode ser
• FÓMULA INFANTIL A BASE DE AMINOÁCIDOS LIVRES - Alimento nutricionalmente completo, em pó, a base de aminoácidos livres (100%), para situações metabólicas especí
• LEITE EM PÓ INTEGRAL: Leite em pó integral. Deve ter em sua lista de ingredientes apenas leite integral. Pode ser adicionado de vitaminas e minerais. A embalage
• SUPLEMENTO ALIMENTAR A BASE DE SOJA - suplemento a base de soja, destinado a portadores de alergia a proteína do leite de vaca e intolerantes à lactose. Não dev
• ALHO AMASSADO OU TRITURADO - Puro e sem sal, amassado ou triturado. Com validade mínima de 6 meses. Não pode conter em sua composição o glutamato monosódico e/o
• AZEITE: Azeite de Oliva extravirgem, 100% azeite de oliva, com acidez máxima de 0,5%. Na lista de ingredientes não deve conter outros tipos de oléos ou azeites,
• BISCOITO DOCE TIPO MARIA - Elaborado com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar e amidos e/ou féculas. De textura crocante, com odor, sab
• BISCOITO SALGADO DE POVILHO VEGANO (sem glúten, sem leite, sem ovos) - Elaborado com polvilho, assado, de textura crocante, com odor, sabor e cor característico
• BISCOITO SALGADO TIPO CREAM CRACKER - Elaborado com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, de textura crocante, com odor, sabor e cor caracterís
• BISCOITO SALGADO TIPO CREAM CRACKER INTEGRAL - Elaborado com farinha de trigo integral enriquecida com ferro e ácido fólico, de textura crocante, com odor, sabo
• COLORÍFICO - Em pó, sem sal, homogêneo, obtido das sementes de uruncuzeiro, limpas, dessecadas e moídos de coloração vermelho intenso, com características organ
• COMINHO: Em pó, sem sal, homogêneo. Extraído de sementes de cominho de primeira qualidade, com aspecto, cor, cheiro, sabor característicos, sem misturas, isento
• EXTRATO DE TOMATE – Extrato obtido da polpa de tomate por processo tecnológico com no mínimo 6% de sólidos solúveis naturais, preparado com frutos maduros selec
• FERMENTO QUÍMICO EM PÓ PARA BOLO - fermento químico em pó instantâneo, fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isenta de matéria terrosa. Não podend
• OVOS - Ovos de galinha in natura, branco extra, tipo grande, pesando no mínimo 60 gramas por unidade, isentos de sujidades, fungos e substâncias tóxicas, acondi
• PÃO - Tipo hot dog, fresco. Isento de gorduras trans na porção e sais monssódicos. Embalagem primária e sacos de polietileno contendo 10 pães, inviolados. Com p
• SAL - Sal iodado refinado, deve ser livre de impurezas e/ou outros fatores que o tornem impróprio para o consumo humano. Deve ser acondicionado em embalagem res
• VINAGRE DE ÁLCOOL - Produto obtido da fermentação acética de álcool, translúcido e de cor, sabor e odor característicos. Ingredientes: Apenas fermentado acético

Quem vendeu