Município de Forquilha, Forquilha, Forquilha (CE)

Aquisição de gêneros alimentícios (carnes e frios) para atender as necessidades do pronto atendimento e guarda municipal, junto a secretaria de saúde e secretaria de segurança pública do município de forquilha/ce

Publicado em 02/09/2026.

Itens

• 01.01 - carne bovina costela tipo costela, em peca dividida e serrada de acordo com o peso, e no máximo 10% de sebo e gordura limpa, com aspecto, cor, cheiro e
• 01.02 - carne bovina de 1ª bife de 1ª em bife magra(patinho, alcatra, coxão mole) in natura, em bife aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa, cor própria
• 01.03 - carne bovina de 1ª em cubos de 1ª em cubo magra(patinho, alcatra, coxão mole) in natura, em cubo aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa, cor próp
• 01.04 - carne bovina de 1ª em isca(TIRAS) de 1ª em tiras magra(patinho, alcatra, coxão mole) in natura, em tiras aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa,
• 01.05 - carne bovina moída de 1ª moída, dividido de acordo com o peso, no máximo 10% de sebo e gordura limpa, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, embalad
• 01.06 - carne suína, costelinha tipo costelinha, em pedaços serrados, congelada, com osso, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, acondicionada em saco plás
• 01.07 - carne suína, isca, pernil tipo pernil, em tiras, congelada, sem osso, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, acondicionada em saco plástico transpar
• 01.08 - cortes de coxa e sobrecoxa de frango congelada, proveniente de aves sadias, abatidas sob rígidas condições de higiene, ter tamanho uniforme.
• 01.09 - file de peito de frango, congelado, sem pele, sem osso, proveniente de aves sadias, abatidas sob rígidas condições de higiene, ter tamanho uniforme.
• 01.10 - filé de peixe congelado, tipo polaca congelado, sem pele, sem osso, com boas condições de higiene, ter tamanho uniforme.
• 01.11 - frango inteiro in natura - carne de ave in natura, tipo animal: Frango, apresentação: Inteiro, estado de conservação: In natura, processamen to: Sem pel
• 01.12 - lingüiça defumada, fina, embalada à vacuo, podendo ser conservada em temperatura ambiente, embalagem com 4 unid, peso de 240G.
• 01.13 - lingüiça mista toscana, PCT c/ 5KG
• 01.14 - ovo de galinha, emb. Com 30 unid. Tamanho médio de variação de peso entre 50 e 55 g de cor branca, classe a sem defeitos, cada dúzia deverá estar acondi
• 01.15 - peito de frango, congelado, sem pele, sem osso, proveniente de aves sadias, abatidas sob rígidas condições de higiene, ter tamanho uniforme.
• 01.16 - presunto de peito de peru, cozido, embalado a vacuo, sem capa de gordura
• 01.17 - queijo mussarela, primeira qualidade, manipulado em condições higiênicas de qualidade

Quem vendeu