Hospital Municipal São Vicente de Paulo, Unidade Única, Coração de Jesus (MG)

Aquisição de carnes e produtos cárneos e embutidos, com fornecimento parcelado, para atender todas as demandas do SND do Hospital Municipal São Vicente de Paulo.

Publicado em 03/11/2025.

Itens

• ALMONDEGAS DE CARNE BOVINA.:Embalagem primaria: polietileno atoxica, resistente, com etiqueta interna de identificacao.
• Carne bovina DE2 para cozinhar:carne bovina de segunda, sem osso, com baixo teor de gordura,picada em cubos, deve apresentar odor agradavel e cor caraccteristic
• Coxa e sobrecoxa de frango. Caracteristicas: deve apresentar odor caracteristico e agradavel, nao deve apresentar manchas escuras, nem excesso de gordura e agua
• File de frango. Caracteristicas: deve apresentar cor e odor caracteristicos, nao deve apresentar manchas escuras e aspecto pegajoso. Embalagem de kg em filme PV
• Frango congelado. Caracteristicas: frango abatido, inteiro (sem cabeca, visceras e pes) congelado. Embalagem de kg em filme PVC transparente ou saco plastico tr
• Peixe congelado. Caracteristicas: peixe congelado fatiado (sem cabeca, nadadeiras e rabo), sem espinho, deve apresentar cor e odor caracteristico, aspecto brilh
• CARNE BOVINA DE 1 QUALIDADE P/ BIFE:Carne bovina, de primeira, sem osso, com baixo teor de gordura, deve apresentar odor agradavel e cor caracteristica, deve po
• CARNE BOVINA DE 2 MOIDA IN NATURA:Caracteristicas: carne bovina, moida, de segunda, sem osso, com baixo teor de gordura, deve apresentar odor agradavel e cor ca
• CARNE DE SOL DE 1 QUALIDADE.:Caracteristica: carne bovina, de primeira, sem osso, com baixo teor de gordura, deve apresentar odor agradavel e cor caracteristica
• CARNE SUINA PARA BIFE.:Devera ser fatiada em bifes. Tipo: lombo suino. Caracteristicas: deve apresentar odor caracteristico, nao deve apresentar manchas escuras
• COSTELA SUINA.:Caracteristicas: deve apresentar odor caracteristico, nao deve apresentar manchas escuras, nem excesso de gordura. Embalagem de 1kg contendo iden
• ASA DE FRANGO.:Caracteristicas: deve apresentar cor e odor caracteristicos, nao deve apresentar manchas escuras e aspecto pegajoso. Embalagem contendo identific
• FIGADO BOVINO.:Caracteristicas: figado de vaca, deve apresentar odor e cor caracteristicos, nao deve apresentar inervacoes, nem manchas esverdeadas e aspecto pe
• LINGUICA TIPO CALABRESA.:Embalagem em filme PVC transparente ou saco plastico transparente, com dados de identificacao do produto, marca do fabricante prazo de
• LINGUICA DE FRANGO.:Caracteristicas: linguica de frango, congelada, apresentando em gomos uniformes, deve apresentar odor e cor caracteristicos, nao deve aprese
• MORTADELA.:Caracteristicas: mortadela cozido, fatiada, resfriado entre 0 e 4c, embalado em 1kg individualmente. Identificacao do produto, marca do fabricante, p
• QUEIJO MUCARELA.:Embalagem devera constar data de fabricacao, data de validade, e numero do lote do produto.
• PE DE PORCO:Caracteristicas: carne suina - tipo pe, devendo apresentar textura com aspecto proprio, cor propria (sem manchas esverdeadas ou azuladas), sabor e o
• PRESUNTO.:Presunto sem capa de gordura, resfriado. Produto carneo industrializado obtido exclusivamente com o pernil de suinos, desossado. Isento de substancias
• Salsicha. Caracteristicas, salsicha tipo viena - resfriada, acondicionada em embalagens de no maximo 5kg que contenham especificados o local de origem do produt