Centro de Educação Tecnológica do Amazonas - Cetam, Centro de Educaã‡Ão Tecnolã“Gica do Amazonas, Manaus (AM)

Aq. Material curso de salgadeiro - cetam

Publicado em 13/04/2026.

Itens

• (ID-137768) QUEIJO MUSSARELA, Tipo: fatiado; Origem de vaca; Produto proprio para o consumo humano; Acondicionado em embalagem apropriada; Em conformidade com a
• (ID-137942) FARINHA DE TRIGO, Tipo: integral; Contem gluten; Produto proprio para o consumo humano; Conforme com a legislacao em vigor; Unidade de Fornecimento:
• (ID-137952) MELHORADOR DE FARINHA, Aplicacao: para massas panificaveis; Produto proprio para o consumo humano; Contem gluten; Conforme com a legislacao em vigor
• (ID-138127) REQUEIJAO, Tipo: tradicional; Cremoso; Contem derivados do leite; Nao contem gluten; Unidade de Fornecimento: embalagem com 500g.
• (ID-141442) ACUCAR, Tipo: mascavo; Produto proprio para o consumo humano e em conformidade com a legislacao em vigor; Unidade de Fornecimento: pacote com 1kg.
• (ID-141456) FRANGO, Tipo: peito com osso; Congelado; Isento de toda e qualquer evidencia de decomposicao; Acondicionado em embalagem apropriada; Produto proprio
• (ID-141460) LEITE INTEGRAL EM PO, Composicao minima: leite de vaca e estabilizante, sem gluten; Produto proprio para consumo humano e em conformidade com a legi
• (ID-141467) COLORAU/COLORIFICO, Aspecto Fisico: po fino de urucum, homogeneo; Produto proprio para o consumo humano; Em conformidade com a legislacao em vigor;
• (ID-141472) SAL COZINHA, Tipo: refinado iodado; Produto proprio para consumo humano e em conformidade com a legislacao em vigor; Acondicionado em embalagem apro
• (ID-141505) CARNE BOVINA, Tipo: musculo dianteiro; Corte: moido; Congelado; Isento de toda e qualquer evidencia de decomposicao; Acondicionado em embalagem apro
• (ID-141714) LIMAO, Especie: taiti; Tipo: extra; In natura; Produto proprio para o consumo humano e em conformidade com a legislacao em vigor.
• (ID-141932) MANTEIGA, Ingredientes Minimos: creme de leite e sal; Produto proprio para consumo humano e em conformidade com a legislacao em vigor; Unidade de Fo
• (ID-141934) OVO DE GALINHA, Grupo: branco; Classe: A; Tipo: extra; Acondicionado em embalagem apropriada; Produto proprio para o consumo humano e em conformidad
• (ID-141942) MACAXEIRA, Especie: mansa; Tipo: extra; In natura; Produto proprio para o consumo humano e em conformidade com a legislacao em vigor.
• (ID-142457) CANELA, Tipo: po fino; Homogeneo; Obtido da casca de especimes vegetais genuinos; Cor: marrom claro; Produto proprio para o consumo humano e em conf
• (ID-142929) AMIDO DE MILHO, Ingredientes minimos: amilaceo extraido do milho; Produto proprio para consumo humano e em conformidade com a legislacao em vigor; U
• (ID-142932) FARINHA DE ROSCA, Ingredientes minimos: farinha de trigo enriquecida com ferro e acido folico, sal, acucar e fermento biologico; Produto proprio par
• (ID-142958) CASTANHA, Tipo: Castanha-do-Para; Inteira e sem casca; Acondicionada em embalagem apropriada; Produto proprio para o consumo humano e em conformidad
• (ID-142960) CASTANHA, Tipo: Castanha-de-Caju; Triturada e torrada; Acondicionada em embalagem apropriada; Produto proprio para o consumo humano e em conformidad
• (ID-142962) GORDURA VEGETAL, Ingredientes minimos: gordura e antioxidantes; Produto proprio para consumo humano e em conformidade com a legislacao em vigor; Sem
• (ID-143030) LEITE DE COCO, Ingredientes minimos: leite de coco, agua e conservadores; Produto proprio para consumo humano e em conformidade com a legislacao em
• (ID-143051) AZEITONA, Ingredientes minimos: azeitonas verdes com caroco, agua, sal e conservadores; Produto proprio para consumo humano e em conformidade com a
• (ID-143464) AZEITE, Composicao minima: soja e oliva; Com acidez de 10% a 15%; Produto proprio para consumo humano e em conformidade com a legislacao em vigor; A
• (ID-143466) AZEITE, Composicao minima: 100% oliva; Com acidez maxima de 5%; Produto proprio para consumo humano e em conformidade com a legislacao em vigor; Aco
• (ID-144367) CAMARAO, Tipo: carabineiro; Sem cabeca, sem casca; Fresco; Isento de toda e qualquer evidencia de decomposicao; Acondicionado em embalagem apropriad
• (ID-144841) COBERTURA FRACIONADA, Tipo: gotas; Sabor: chocolate amargo; Acondicionado em embalagem apropriada; Produto proprio para consumo humano e em conformi
• (ID-144843) COBERTURA FRACIONADA, Tipo: barra; Sabor: chocolate branco; Acondicionado em embalagem apropriada; Produto proprio para consumo humano e em conformi
• (ID-144844) COBERTURA FRACIONADA, Tipo: barra; Sabor: chocolate meio amargo; Acondicionado em embalagem apropriada; Produto proprio para consumo humano e em con