Município de Guimarães, Secretaria de Municipal de Educação, Guimarães (MA)

CHAMAMENTO PÚBLICO, com utilização do procedimento auxiliar de CREDENCIAMENTO, tendo como objeto a Aquisição de gêneros alimentícios diversos oriundos da agricultura familiar destinados à alimentação escolar dos alunos da rede municipal de ensino de Guimarães-MA

Publicado em 02/09/2026.

Itens

• Acerola, in natura, de primeira, com as cores características, de tamanhos uniformes (médio a grande), sem ferimentos ou defeitos, tenras, sem corpos estranhos
• De tamanho médio e grande, de 1° qualidade, com aproximadamente 60% de maturação, sem sinais de rupturas ou machucados, grau de amadurecimento ideal para consum
• Abóbora madura, de 1° qualidade, sem defeitos, intacta, firme e bem desenvolvida, livre de apodrecimento e parasitas.
• Tipo extra, verdosa, em pencas, tamanho e coloração uniforme, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos oriundos do
• Polpa de buriti congelada, obtida de frutos maduros e selecionados, de boa qualidade, isenta de impurezas e matérias estranhas. Acondicionada em embalagem plást
• Camarão torrado , descascado, de boa qualidade, limpo, seco, isento de impurezas, sujidades, odores estranhos e sinais de deterioração. Acondicionado em embalag
• Com pouca quantidade de ossos, in natura ou resfriada abatidos sob inspeção veterinária e sanitária, isenta de produtos químicos ou estranhos, ausência de hemat
• Maço de boa qualidade, livre de resíduos, sujidades, parasitas e larvas; tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, sem danos
• De 1° qualidade, tamanho médio, isento de fermentação, mofo, parasitas e sujidades.
• Filé in natura ou congelado, de boa qualidade. Sem parasitas ou fungos, odor e cor próprios, aspecto não e amolecido nem pegajoso, uniforme e sem manchas esverd
• De 1° qualidade, compacta e firme, sem lesões de origem física e mecânica, perfurações e corte, tamanhos e coloração uniformes, isentas de sujidades, parasitas
• Produto obtido do processo de ralar e torrar a mandioca, em grânulos, isenta de matéria terrosa, fungo ou parasitas e livre de umidade e fragmentos estranhos.
• Inteiro, resfriado, sem vísceras, com aspecto, cor e odor próprios, sem manchas e parasitas, acondicionado em saco plástico transparente e atóxico.
• Polpa de juçara , obtida de frutos selecionados, de boa qualidade, isenta de impurezas e matérias estranhas. Acondicionada em embalagem plástica transparente, a
• De 1° qualidade, média e grande, no ponto de maturação, sem ferimentos ou defeitos, sem mancha.
• De 1° qualidade, médios, com cascas uniformes, sem ferimentos ou defeitos, firmes e com brilho.
• Polpa da raiz ralada, livre de sujidades e casca. Embaladas em saco plástico, atóxico de 1kg.
• Tipo formosa, de aspecto globoso, maduros, cor própria, com polpa firme e intacta, de boa qualidade, livre de resíduos e fertilizantes, sujidades, larvas, paras
• Manga, tipo espada ou palmer, de primeira qualidade, in natura, graúda, casca integra, sem manchas, sem rupturas e pancadas na casca, coloração e tamanho unifor
• De primeira, apresentando tamanho, cor e com formação uniforme, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos, oriundos de manuseio e transporte,
• Redonda, graúda, de 1° qualidade, fresca, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida e madura, livre de s
• Espiga de milho, apresentando grãos macios e leitosos, cor amarelada clara, brilhante e cristalina.
• Ovo in natura, tipo caipira, acondicionados em cartelas de 30 unidades, inspecionados pelo ministério da agricultura, SIF/SIE. Apresentando data de validade.
• LISO, firme, sem rugas, bem formado, na cor verde. Não poderão apresentar amolecidos, brocados, com manchas amarelas na parte superior.
• Tamanhos diversos, frescas e densas, livre de sujidades e larvas.
• Sabores diversos, pasteurizada. Embalagem de 1kg. Com registro no Ministério de Agricultura, SIF e/ou Ministério da Saúde.
• De primeira, apresentando tamanho, cor e com formação uniforme, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos, oriundos de manuseio e transporte,
• Em grãos finos, não apresentando sujidades e insetos
• TOMATE MADURO, tipo CEREJA Produto com tamanho médio, maduro mas não amolecido, no ponto para preparo de molhos, sem ferimentos ou defeitos, tenros, sem manchas
• Folhas limpas, brilhantes e sem picadas de insetos. Não poderá apresentar folhas murchas, despencando e descoloridas.
• Carne suína, de primeira qualidade, proveniente de animais sadios, com coloração, odor e textura característicos, isenta de ossos ,excesso de gordura, cartilage