Universidade Federal de Campina Grande, Centro de Educaçao e Saúde da Ufcg, Cuité (PB)

Aquisição de gêneros alimentícios para aulas práticas ministradas nos laboratórios de Nutrição do CES/UFCG.

Publicado em 27/02/2026.

Itens

• Doce Confeitado características adicionais: embalados individualmente, ingredientes: goiaba madura, açúcar, água, tipo: goiabada
• Açúcar coloração: branca, prazo validade mínimo: 12 meses, tipo: refinado
• Biscoito características adicionais: Quadrado, ingredientes: Sem gordura trans, sabor: Salgado, tipo: Cream cracker
• Macarrão apresentação: Penne, base da massa: De farinha de trigo, teor de umidade: Massa seca
• Carne defumada apresentação: Em mantas, estado de conservação: Resfriado(a), tipo animal: Suína, tipo corte: Toucinho (BACON)
• Carne bovina in natura apresentação: Moida, estado de conservação: Congelado(a), tipo corte: Patinho
• Embutido estado de conservação: Resfriado(a), tamanho: Grossa, tipo: Linguiça calabresa, tipo preparação: Defumada
• Peixe em conserva apresentação: Descabeçada e eviscerada, meio de cobertura: Com óleo comestível, variedade: Sardinha
• Peixe in natura apresentação: Sem pele, estado de conservação: Congelado(a), tipo corte: Filé, variedade: Merluza
• Carne de ave in natura apresentação: Inteiro, estado de conservação: Congelado(a), processamento: Sem pele, sem osso, tipo animal: Frango, tipo corte: Peito
• Carne de ave in natura apresentação: Inteiro, estado de conservação: Congelado(a), processamento: Com pele, com osso, tipo animal: Frango, tipo corte: Coxa e so
• Frios apresentação: Fatiado, composição: Sem capa de gordura, estado de conservação: Resfriado(a), tipo preparação: Cozido, variedade: Presunto de pernil
• Carne bovina in natura apresentação: Fatiada em bife, estado de conservação: Congelado(a), tipo corte: Coxão duro
• Ovo classe: A, grupo: Vermelho, origem: Galinha, tipo: Grande
• Massa de tomate apresentação: Creme, composição: Tradicional, tipo: Extrato concentrado
• Massa de tomate apresentação: Líquido, composição: Tradicional, tipo: Molho pronto
• Sal aditivos: Iodato de potassio e antiumectante ferrocianeto de, aplicação: Alimentícia, teor máximo sódio: 390, tipo: Refinado
• Vinagre acidez: 4,20, aspecto físico: Líquido, aspecto visual: Límpido e sem depósitos, matéria-prima: Álcool de cerais, tipo: Neutro
• Condimento apresentação: Pó, tipo: Curry
• Condimento apresentação: Desidratado, tipo: Orégano
• Condimento adicional: Desidratado, apresentação: Casca, tipo: Canela
• Aromatizante artificial apresentação: Líquido incolor, sabor: Baunilha
• Condimento apresentação: Pó, tipo: Canela
• Condimento apresentação: Grão, tipo: Noz moscada
• Polpa de fruta apresentação: Congelada, tipo: Cupuaçu
• Polpa de fruta apresentação: Congelada, tipo: Maracujá
• Legume em conserva apresentação: Sem caroço, tamanho: Média, tipo: Azeitona verde
• Côco ralado apresentação: Desidratado e triturado, características adicionais: Desengordurado e desidratado, ingredientes: Amêndoa de côco, aplicação: Alimentaç
• Fruta adicional: Preta, apresentação: Desidratada / seca, tipo 1: Uva passa
• Arroz beneficiado classe: Longo fino, qualidade: Tipo 1, subgrupo: Integral, tipo: Branco
• Arroz beneficiado classe: Longo fino, qualidade: Tipo 1, subgrupo: Polido, tipo: Agulhinha/branco
• Aveia beneficiada apresentação: Farinha, classe: Branca, presença de glúten: Contém glúten
• Aveia beneficiada apresentação: Em flocos finos, classe: Branca, presença de glúten: Contém glúten
• Leguminosa tipo: Tipo 1, variedade: Feijão preto
• Leguminosa variedade: Grão de bico
• Proteína texturizada soja apresentação: Flocos, aspecto físico: Desidratada
• Iogurte natural sabor: Sem sabor, teor gordura: Integral
• Leite fluido origem: De vaca, processamento: Uht, teor gordura: Integral, tipo: A
• Leite condensado ingrediente básico: Leite in natura, tipo: Integral
• Queijo apresentação: Peça, origem: De vaca, tipo: Fresco, variedade: Coalho
• Queijo apresentação: Peça, origem: De vaca, variedade: Muçarela
• Requeijão características adicionais: Cremoso, conservação: 1 a 10, ingredientes: Creme de leite, tipo: Integral
• Ricota apresentação: Forma, conservação: 5 a 10, ingredientes: Soro de leite, prazo validade: 30, tipo embalagem: Forma polietileno
• Creme de leite processamento: Uht, teor gordura: Até 20% de gordura
• Leite em pó origem: De vaca, solubilidade: Instantâneo, teor gordura: Integral
• Queijo apresentação: Ralado, origem: De vaca, variedade: Parmesão
• Legume em conserva tipo: Ervilha
• Legume em conserva tipo: Milho verde
• Óleo vegetal comestível espécie vegetal: Soja, tipo: Puro, tipo qualidade: Tipo 1
• Manteiga composição: Com sal, tipo: Primeira qualidade

Mostrando 50 de 64 itens.