Município de Itacoatiara, Município de Itacoatiara/am, Itacoatiara (AM)

Aquisição De Gêneros Alimentícios Destinados À Composição Da Alimentação Escolar, Com O Objetivo De Suprir, De Forma Contínua E Adequada, As Necessidades Nutricionais Dos Alunos Regularmente Matriculados Na Rede Municipal De Ensino, Durante O Ano Letivo De 2026, No Âmbito Da Secretaria Municipal De

Publicado em 15/01/2026.

Itens

• ALHO: Bulbo inteiro, nacional, boa qualidade, firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniforme, deve
• AÇAÍ EM POLPA PURA: polpa 100 natural, de primeira qualidade, livre de conservantes, aromatizantes, estabilizantes e acidulantes. A embalagem deve ser individua
• ARROZ BRANCO: polido, longo fino, tipo 1, constituído de grãos inteiros, com umidade permitida em lei isento de sujidades, materiais estranhos, parasitas e larv
• ARROZ INTEGRAL: Constituído de grãos inteiros, com umidade permitida em lei isento de sujidades, materiais estranhos, parasitas e larvas, embalagem com 1 kg, va
• AÇUCAR REFINADO: Amorfo de primeira qualidade, obtido da cana de açúcar, com aspecto, cor, cheiro próprios, sabor doce, com teor de sacarose mínimo de 99P/P e u
• AVEIA: Em flocos finos, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico contendo 170g, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, va
• BATATA ESCOVADA TIPO PORTUGUESA: Boa qualidade, firme e intacta, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniforme, de
• BETERRABA - Boa qualidade, firme e intacta, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvo
• BISCOITO TIPO MARIA: Composição básica: farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada, água, sal, açúcar e demais substancias permitida. Acondicionada em pacote
• BOLACHA SALGADA TIPO: CREAM CRACKER: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, extrato de malte, soro de leite em pó, açúcar, amid
• CAFÉ EM PÓ: Torrado e moído produto de 1º qualidade; não contem glúten; embalagem: 250g; embalagem aluminada, selo de pureza emitido pela Associação Brasileira
• CANELA EM PÓ: Embalagem primária: frasco plástico transparente contendo 25 gramas do produto, contendo prazo de validade, sem alterações de cor, aroma e sabor c
• CARNE BOVINA MOIDA (MÚSCULO) TIPO - A: Picadinho de carne bovina moída, composto exclusivamente de carne de músculo, resfriada e no máximo 10 de gordura, com as
• CARNE CONGELADA BOVINA (ACÉM/PATINHO) SEM OSSO EM ISCAS. Apresentação in natura, porcionado em isca, de aproximadamente 15g, produto totalmente congelado e sem
• CEBOLA BRANCA Com casca, cabeça e tamanho médio, de 1ª qualidade, devendo ser bem desenvolvida, isenta de sujidades.
• CENOURA: Boa qualidade, firme e intacta, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvi
• CREME DE LEITE: De primeira qualidade, caixa com 27 unidades, com peso líquido mínimo de 200g, com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabric
• COCO RALADO: Acondicionado em pacotes de 100g. polpa de coco ralado parcialmente desengordurado, desidratado, sem adição de açúcar. Produzido a partir de matéri
• COLORAU: Colorífico em pó fino homogêneo, obtido de frutos maduros de urucum, limpos, dessecados e moídos, de coloração amarela, com aspecto com cor, cheiro e s
• CHARQUE BOVINOSadio, devendo apresentar coloração vermelho-vivo, odor característico. Isento de: coloração arroxeada, acinzentada e esverdeada, vestígios de des
• FARINHA DE TRIGO isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies, embalagens de 1 kg em saco plástico, limpos não violados, resi
• FARINHA DE TAPIOCA: Subgrupo Granulada, Tipo1. Peso processado obtido a partir do polvilho hidratado. Embalagem: saco plástico transparente, atóxica, inviolável
• FEIJÃO CARIOCA TIPO 1: Classe carioquinha, novo, constituído de grãos inteiros e sadios com teor de umidade máxima de 15, isento de material terroso, sujidades
• FEIJÃO PRETO - Constituído de grãos inteiros e sadios com teor de umidade máxima de 15, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e e
• FERMENTO EM PÓ QUÍMICO - Embalagem de 100g, tipo: químico, em pó, para uso em bolos, não contém glúten; características adicionais: produto próprio para consumo
• FRANGO CONGELADO: Frango minimamente processado congelado, inteiro eviscerado, com aspecto cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas e parasitas, acondicionado e
• FILÉ DE PEITO DE FRANGO S/ OSSO Filé de peito de frango sassami congelado. Produto deverá ser entregue congelado e em embalagens plásticas íntegras de 1kg. Sela
• FLOCOS DE MILHO, obtido da moagem do grão de milhozão, limpo, isento de matéria terrosa e parasita. Não podendo apresentar umidade, fermentação ou ranço. Acondi
• IOGURTE INTEGRAL SACHÊ: Produto lácteo, resfriado, mistura homogênea, de diferentes sabores, isento de estofamento, mofo, sem precipitação, acondicionado em emb
• IOGURTE SEM LACTOSE - Produto isento de lactose, contendo enzima lactase e fermentos lácteos. Embalagem plástica com tampa lacrada, 170g do produto, informações
• LEITE EM PÓ INTEGRAL: Leite integral (sem adição de açúcar e com menos de 5,5g de gordura em 100g do produto), cor aroma e odor característico, não rançoso, aco
• LEITE DE COCO: Pasteurizado e homogeneizado, embalagem resistente e transparente contento 500ml, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, dat
• LEITE EM PÓ ZERO LACTOSE: Leite integral, maltodextrina, soro de leite, enzima lactase, vitaminas (A, D e C), minerais (ferro e zinco) e emulsificante lecitina
• LEITE EM PÓ DESNATADO: MINERAIS E VITAMINAS: Cálcio (carbonato de cálcio), Magnésio (carbonato de magnésio), Vitamina C (ascorbato de sódio), Ferro (pirofosfato
• MAÇÃ FRUTA - VARIEDADES GALA OU FUJI Produto in natura, unidades inteiras com casca, de tamanho médio, fruta firme, madura, suculenta, sem machucados e perfuraç
• MARGARINA COM SAL: Com óleo interesterificado, 65 de lipídeos, em potes de polietileno com lacre de papel aluminado entre a tampa e o pote, resistentes, que gar
• MACARRÃO TIPO ESPAGUTE COM OVOS: Vitaminado, cor amarela, obtida pelo amassamento da farinha de trigo especial, ovos, e demais substâncias permitida, isenta de
• MACARRÃO TIPO PARAFUSO 400g Embalados em sacos de plásticos transparentes e atóxicos, limpos e não violados, resistentes que garantam a integridade do produto a
• MACARRÃO TIPO ESPAGUETE SEM GLÚTEN: Embalados em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos e não violados, resistentes que garantam a integridade do prod
• MILHO BRANCO PARA MUNGUZÁ: grãos de milho amarelo, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios com ausência de umidade, fermentação, ranço, isento de sujidades, p
• MILHO PARA PIPOCA TIPO 1: Milho em grão seco para pipoca, preparados com matérias primas sãs, limpas, isentas de matérias terrosas e parasitos e de detritos ani
• ÓLEO DE SOJA REFINADO: Embalado em garrafas limpas, não amassadas, sem estofamento, resistes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo, co
• OVOS DE GALINHA: casca lisa, embalagem em forma contendo 30 ovos, em caixa de papelão, com registro no ministério da agricultura, sif, cispoa. Os ovos deverão e
• PÃO HAMBÚRGUER: Pão com massa de farinha de trigo especial, fermento químico e água. Peso líquido de 40g. Não deve apresentar tamanho irregular e não integridad
• PÃO FRANCÊS: Pão com massa de farinha de trigo especial, fermento químico e água. Peso líquido de 40g. Não deve apresentar tamanho irregular e não integridade d
• PÃO TIPO HOT DOG: Peso líquido de 50g cada unidade, do tipo brioche, preparado a partir de matérias-primas sãs, de primeira qualidade. Não deve apresentar taman
• QUEIJO TIPO MUSSARELA: Fatiado, resfriado, fatias de 15 a 20g, de primeira qualidade, livre de qualquer substância estranha. Isento de estufamento, rachadura e
• QUEIJO PARMESÃO RALADO: Embalagem primária plástica transparente atóxica contendo 400 gramas do produto. Rótulo em conformidade com legislação vigente. Prazo de
• PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA TIPO CARNE BRANCA - a partir de farinha de soja desengordurada, proteína isolada de soja e 56 proteínas concentrada de soja, sabor
• PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA TIPO CARNE ESCURA - a partir de farinha de soja desengordurada, proteína isolada de soja e 56 proteínas concentrada de soja, sabor

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