Conselho Escolar da Escola Estadual de Ensino Fundamental e Medio Jairo Aires Caluete, Epb-Conselho e.e.e.e.F.M Jairo A. Caluete, Parari (PB)

Aquisição de Gêneros Alimentícios para Alimentação Escolar para 108 alunos matriculados na Escola EEFM Jairo Aires Caluête, com alimentação de qualidade e com as condições técnicas apontadas pela Resolução n.º 06/2020 – FNDE – considerando o ano letivo de 2024.

Publicado em 22/10/2024.

Itens

• Arroz Beneficiado classe: longo fino, qualidade: tipo 1, subgrupo: polido, tipo: parboilizado
• Leguminosa apresentação: orgânica, tipo: tipo 1, variedade: feijão preto
• Leguminosa tipo: tipo 1, variedade: feijão carioca
• Macarrão apresentação: espaguete, base da massa: de farinha de trigo, teor de umidade: massa seca
• Gordura Vegetal composição básica: mínimo de 80% de gordura, sabor: com sal, subtipo: cremosa, tipo: margarina
• Farinha De Milho característica adicional: transgênico, grão: amarelo, ingrediente adicional: fortificada com ferro e ácido fólico, tipo: fubá
• Arroz Beneficiado classe: longo fino, qualidade: tipo 1, subgrupo: polido, tipo: agulhinha/branco
• Óleo Vegetal concentração: 93% v/v, forma física: concentrado emulsionável, número de referência química: cas 68956-68-3
• Vinagre acidez: 4, aspecto físico: líquido, aspecto visual: límpido e sem depósitos, matéria-prima: aceto balsâmico, tipo: neutro
• Tempero aplicação: uso culinário, apresentação: pó, sabor: especiarias e aromas naturais, tipo: mistura preparada para embutidos cárneos
• Condimento apresentação: pó, tipo: urucum
• Açúcar coloração: branca, tipo: cristal
• Condimento adicional: dente descascado, congelado, apresentação: natural, tipo: alho
• Farinha De Mandioca acidez: baixa acidez, aspecto físico: tipo 1, classe: fina, grupo: seca, subgrupo: branca torrada
• Biscoito características adicionais: redondas, trançadas, sabor: coco, tipo: rosquinha
• Leite Em Pó origem: de vaca, solubilidade: instantâneo, teor gordura: integral
• Achocolatado apresentação: pó, característica adicional: com leite, sabor: tradicional
• Milho aplicação: mungunzá (canjica), tipo: grão
• Carne Salgada apresentação: em mantas, estado de conservação: seco(a), origem: bovina, tipo corte: ponta de agulha - charque
• Proteína Texturizada Soja apresentação: flocos, aspecto físico: desidratada, composição básica: proteína de soja 50% e carboidrato 30%, sabor: carne bovina
• Sal aditivos: iodato de potassio e antiumectante ferrocianeto de, aplicação: alimentícia, teor máximo sódio: 390, tipo: refinado
• Leite Côco característica adicional: teor de gordura reduzida, tipo: magro
• Condimento adicional: desidratado, apresentação: casca, tipo: canela
• Ovo classe: a, grupo: branco, origem: galinha, tipo: médio
• Frios apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado(a), tipo preparação: defumado, variedade: peito de frango
• Carne Bovina In Natura apresentação: cortada em cubos, estado de conservação: congelado(a), tipo corte: acém
• Carne Bovina In Natura apresentação: cortada em cubos, estado de conservação: congelado(a), processamento: sem osso, tipo corte: costela
• Pão base: de farinha de trigo refinada, tipo: tipo françês/branco/de sal
• Pão apresentação: fresco e crocante, base: de farinha de trigo refinada, característica adicional: sem recheio, pesando 300g, tipo: doce, tipo adicional: rosca
• Pão apresentação: cortado ao meio, base: farinha de trigo integral/enriquecida, fibras, característica adicional: sem lactose, ovos e gorduras trans, ingredient
• Queijo apresentação: peça, origem: de vaca, tipo: fresco, variedade: coalho
• Bolo Alimentício peso: 1, sabor: trigo, tipo: sem recheio

Quem vendeu