Conselho da Escola Est.de 1 e 2 Graus Bartolomeu Maracaja, Epb-Conselho e.e.de 1° e 2° G. B.Maracaja, São José dos Cordeiros (PB)

Aquisição de Gêneros Alimentícios para Alimentação Escolar para 164 alunos matriculados na Escola Estadual Cidadã Integral Bartolomeu Maracajá, com alimentação de qualidade e com as condições técnicas apontadas pela Resolução n.º 06/2020 – FNDE – considerando o ano letivo de 2024.

Publicado em 09/10/2024.

Itens

• Arroz Beneficiado classe: longo fino, qualidade: tipo 1, subgrupo: polido, tipo: parboilizado
• Carne Bovina In Natura apresentação: moida, estado de conservação: congelado(a), tipo corte: acém
• Carne Bovina In Natura apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a), processamento: sem osso, tipo corte: acém
• Creme De Leite processamento: uht, teor gordura: 21 a 40% de gordura, tratamento: homogeneizado
• Leguminosa apresentação: orgânica, tipo: tipo 1, variedade: feijão preto
• Açúcar coloração: branca, tipo: cristal
• Condimento apresentação: pó, tipo: urucum
• Leguminosa tipo: tipo 1, variedade: feijão carioca
• Leite Em Pó origem: de vaca, solubilidade: instantâneo, teor gordura: integral
• Macarrão apresentação: espaguete, base da massa: de farinha de trigo, ingredientes adicionais: com ovos, teor de umidade: massa pré-cozida, tipo: fresca
• Gordura Vegetal composição básica: oleos vegetais, agua, leite, estabilizante, sabor: sem sal, subtipo: cremosa, tipo: margarina
• Óleo Vegetal matéria prima: soja, tipo: degomado
• Sal aditivos: iodato de potassio e antiumectante ferrocianeto de, aplicação: alimentícia, teor máximo sódio: 390, tipo: refinado
• Tempero aplicação: uso culinário, apresentação: pó, sabor: especiarias e aromas naturais, tipo: mistura preparada para embutidos cárneos
• Massa De Tomate apresentação: líquido, composição: tradicional, tipo: tomate pelado
• Vinagre acidez: 4,20, aspecto físico: líquido, aspecto visual: límpido e sem depósitos, matéria-prima: álcool cana de açúcar, tipo: neutro
• Carne Salgada apresentação: em mantas, estado de conservação: seco(a), origem: bovina, tipo corte: ponta de agulha - charque
• Pão base: de farinha de trigo refinada, tipo: semi-doce, tipo adicional: bisnaga, cachorro quente
• Carne Bovina In Natura apresentação: fatiada em bife, estado de conservação: congelado(a), tipo corte: coxão mole
• Condimento adicional: dente descascado, congelado, apresentação: natural, tipo: alho
• Farinha De Trigo grupo: industrial, ingrediente adicional: sem fermento, tipo: tipo 1, especial

Quem vendeu