Conselho da Escola Est.de 1 e 2 Graus Bartolomeu Maracaja, Epb-Conselho e.e.de 1° e 2° G. B.Maracaja, São José dos Cordeiros (PB)

Aquisição de Gêneros Alimentícios para Alimentação Escolar para 164 alunos matriculados na Escola Estadual Cidadã Integral Bartolomeu Maracajá, com alimentação de qualidade e com as condições técnicas apontadas pela Resolução n.o 06/2020 – FNDE – considerando o ano letivo de 2024.

Publicado em 08/10/2024.

Itens

• Arroz Beneficiado classe: longo fino, qualidade: tipo 1, subgrupo: polido, tipo: parboilizado
• Carne Bovina In Natura apresentação: moida, estado de conservação: congelado(a), tipo corte: acém
• Carne Bovina In Natura apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a), processamento: sem osso, tipo corte: acém
• Açúcar coloração: branca, tipo: cristal
• Farinha De Milho apresentação: pré-cozida, característica adicional: não transgênico, grão: amarelo, tipo: flocada
• Condimento apresentação: pó, tipo: urucum
• Leite Em Pó origem: de vaca, solubilidade: instantâneo, teor gordura: integral
• Óleo Vegetal matéria prima: soja, tipo: degomado
• Sal aditivos: iodato de potassio e antiumectante ferrocianeto de, aplicação: alimentícia, teor máximo sódio: 390, tipo: refinado
• Tempero aplicação: uso culinário, apresentação: pó, sabor: especiarias e aromas naturais, tipo: mistura preparada para embutidos cárneos
• Massa De Tomate apresentação: líquido, composição: tradicional, tipo: molho pronto
• Vinagre acidez: 4,20, aspecto físico: líquido, aspecto visual: límpido e sem depósitos, matéria-prima: álcool cana de açúcar, tipo: neutro
• Carne Salgada apresentação: em mantas, estado de conservação: seco(a), origem: bovina, tipo corte: ponta de agulha - charque
• Pão apresentação: pensando 20 g, base: farinha de trigo integral/enriquecida, fibras, característica adicional: com purê de banana verde, ingredientes adicionai
• Carne Bovina In Natura apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a), tipo corte: coxão mole
• Condimento adicional: dente descascado, congelado, apresentação: natural, tipo: alho
• Proteína Texturizada Soja apresentação: flocos, aspecto físico: desidratada, composição básica: proteína de soja 50% e carboidrato 30%, sabor: carne bovina
• Macarrão apresentação: espaguete, base da massa: de farinha de trigo, ingredientes adicionais: com ovos, teor de umidade: massa pré-cozida, tipo: fresca

Quem vendeu