Município de Dom Pedro de Alcântara, Prefeitura Municipal de Dom Pedro de Alcântara - RS, Dom Pedro de Alcântara (RS)

Edital de pregão eletrônico para Aquisição De Gêneros Alimentícios para fornecimento na Merenda Escolar das Escola Municipais para o ano letivo de 2026

Publicado em 03/02/2026.

Itens

• AÇAFRÃO DA TERRA (CÚRCUMA) – Açafrão em pó, homogêneo, cor pardo avermelhada, cheiro característico. Não pode haver mistura com qualquer outro tipo de produto.
• AÇÚCAR CRISTAL - de boa qualidade, contendo no mínimo 99,3% de carboidrato por porção, deverá ser fabricado de cana-de-açúcar livre de fermentação, isento de ma
• AMEIXA SECA- obtida de frutas maduras, inteiras, livre de fermentação, embalagem de 100 gramas, insenta de fungos ou parasitas livres de umidade e de fragmentos
• AMIDO DE MILHO - produto amiláceo extraído do milho. Deve ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isenta de matérias terrosas e não deverá apres
• ARROZ BRANCO - Tipo 1 – características técnicas: classe: longo, fino, tipo I. O produto não deve apresentar mofo, substâncias nocivas, preparação final dietéti
• ARROZ INTEGRAL - Tipo 1 características técnicas: classe: longo, fino, tipo I integral. O produto não deve apresentar mofo, substâncias nocivas, preparação fina
• ARROZ PARBOILIZADO - Tipo 1 – características técnicas: classe: longo, fino, tipo I. O produto não deve apresentar mofo, substâncias nocivas, preparação final d
• AVEIA em flocos finos – isenta de mofo, livre de parasitas e substâncias nocivas, acondicionada em embalagens de 200g, atóxica, resistente e hermeticamente veda
• AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM - com acidez máxima de 0,5% (em ácido oleico) - para temperar alimentos; embalagem de vidro, com 500 ml. Prazo de validade mínimo d
• BEBIDA LÁCTEA – sabores variados, em embalagem de 01 litro; simples, elaborado a partir de leite, açúcar; fermentos lácteos, polpa de frutas; estabilizante, aci
• BISCOITO SALGADO – TIPO AGUA E SAL. De boa qualidade, sem recheio, fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, serão rejeitados biscoitos que contem tra
• BISCOITO SALGADO INTEGRAL – deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, não devem estar mal assados ou com caracteres organolépticos anormais
• BISCOITO SALGADO TIPO GERGELIM - Ingredientes: farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico (vit. B9), açúcar, gordura vegetal hidrogenada, gergelim, a
• BROA DE POLVILHO - Produto a base de polvilho azedo, açúcar, ovos, gordura vegetal e fermento químico. Pode conter amido de milho. Pode ter sabor natural ou coc
• CACAU EM PÓ 100%- 200gr – sem adição de açúcar, com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade mínima de 6 meses a pa
• CAFÉ - em pó, com selo de pureza, livre de parasitas, odores estranhos e substâncias nocivas, de palha ou folhas torradas, prazo mínimo de validade de 06 meses,
• CANELA EM PAU – Condimento canela em pau, canela em casca ou canela em rama, condimento natural. Pacote com 20 g. Validade mínima: 06 meses.
• CANELA EM PÓ - Condimento canela em pó moída, condimento natural. Pacote com 20 g. Validade mínima: 06 meses.
• CARNE BOVINA MOÍDA DE 1ª QUALIDADE – carne de patinho, alcatra, contrafilé, limpa, sem osso, sem nervo, sem tendões e teor de gordura máximo de 10% com coloraçã
• CARNE TIPO PALETA BOVINA – miolo sem músculo, teor de gordura máximo de 10%, sem cartilagem e nervos.
• CHÁ DE INFUSÃO EM SACHÊ- caixa de 10 gramas, com 10 sachês (erva doce, camomila, maçã e canela, menta, boldo)
• COCO RALADO - Composição: amêndoa de coco desidratada natural, sem açúcar. Não contém glúten. Embalagem plástica, íntegra. Prazo de validade mínimo de 6 meses a
• COLORAU- condimento obtido através da trituração das sementes de urucum que deve apresentar cor avermelhada, odor e sabor próprios e aspecto de pó fino. Pacotes
• COMINHO MOÍDO - extraído de sementes de cominho de primeira qualidade, puro, sem pimenta; com aspecto, cor, cheiro e sabor característicos, isentos de sujidades
• COXA E SOBRECOXA DE FRANGO CONGELADA- a ave deve ter contorno definido, firme e sem manchas, coloração clara, sem odor e sem a porção dorsal. Prazo de validade
• CRAVO-DA-ÍNDIA - 100% puro, de boa qualidade, sem a presença de fungos, com odor aromático e sabor próprio. Acondicionado em embalagem plástica hermeticamente v
• DOCE CREMOSO DE BANANA, sem adição de aditivos químicos, contendo informações nutricionais, lista de ingredientes, data de fabricação/validade e lote. Embalagem
• DOCE DE LEITE CREMOSO, tradicional, puro, feito com leite de vaca pasteurizado e/ou leite em pó reconstituído, açúcar, enzima e conservador. Sem glúten. Não dev
• ERVILHA EM LATA OU SACHÊ- sachê ou lata, embalagem com no mínimo 200 g, com dados de identificação do produto, marca de fabricante, prazo de validade, peso líqu
• EXTRATO DE TOMATE - Concentrado, contendo polpa de tomate, sal e açúcar, sem pimenta, sem aditivos químicos. Embalagem em lata ou sachê com mínimo 340 gramas, n
• FARINHA DE AVEIA – isenta de mofo, livre de parasitas e substâncias nocivas, acondicionada em embalagens de 200g, atóxica, resistente e hermeticamente vedada. P
• FARINHA DE MANDIOCA - torrada, branca, isenta de sujidades, mofo, livre de parasitas e de qualquer substância nociva, odores estranhos, prazo de validade mínima
• FARINHA DE MILHO - de 1ª qualidade, fina, do grão de milho moído; de cor amarela; com aspecto cor, cheiro e sabor próprio; com ausência de umidade, fermentação,
• FARINHA DE TRIGO - enriquecida de ferro e ácido fólico, embalagem de 1 kg, isento de mofo, livre de parasitas e substâncias nocivas, odores estranhos, prazo mín
• FARINHA DE TRIGO INTEGRAL - fina, de 1ª qualidade, com no mínimo 6 g de fibra alimentar em 50 g do produto seco. Embalagem primaria: sacos de papel de 1 kg.
• FERMENTO BIOLÓGICO – características técnicas: fermento biológico, seco, instantâneo, para pão. Isento de mofo e substâncias nocivas. Embalagem: hermeticamente
• FERMENTO EM PÓ QUÍMICO – embalagem pote plástico de 250 g com tampa medidora. Características organolépticas: aspecto – próprio; cor - própria; cheiro – próprio
• FILÉ DE PEIXE - tipo tilápia, sem espinhos, congelado com pedaços separados, de 1° qualidade, com sabor e aroma característico, não amolecido e nem pegajoso.
• FLOCOS DE MILHO PRÉ-COZIDO - Flocos de milho enriquecidos com ferro e ácido fólico, pré cozido, prazo de validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega,
• FRANGO – FILEZINHO (SASSAMI) – filé, sem pele, congelado. Composição de água ou gelo não deverá ultrapassar 10%. (dez por cento). Embalagem: deve estar intacta,
• GELATINA EM PÓ INCOLOR SEM SABOR - ingredientes: gelatina em pó, não contém glúten, pode conter centeio, cevada e aveia. Valor nutricional na porção de 12g: car
• GOMA DE TAPIOCA- de primeira qualidade, acondicionada em embalagem original do fabricante do produto, com rotulagem de acordo com as normas da ANVISA.
• Iogurte zero lactose-
• LEITE DE COCO – de primeira qualidade sem adição de açúcar, embalagem frasco de vidro com 200 ml. Validade mínima de 10 meses a contar da data da entrega. (Traz
• LEITE EM PÓ INTEGRAL ZERO LACTOSE, com a enzima lactase, vitaminas (A, D e C) e minerais (ferro e zinco) e estabilizante trifosfato de sódio, monofosfato de sód
• LEITE FLUIDO INTEGRAL (UHT) - Embalagem Tetra Pak contendo 1 litro do produto. Prazo de validade: até 6 meses. Deverá constar o registro no Ministério da Agricu
• MACARRÃO CABELO DE ANJO- macarrão de sêmola de trigo, tipo cabelo de anjo para sopas, isento de ovo.
• MACARRÃO ESPAGUETE - nº 8, embalagem com 1 kg, com massa de sêmola ou ovos. Deve conter no mínimo 1,4g de fibra alimentar na porção padrão de 100g, com prazo de
• MACARRÃO LETRINHAS (alfabeto) - embalagem com 500g, com massa de ovos pasteurizados. Informação nutricional: massa enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos e
• MACARRÃO PARAFUSO - embalagem com 1kg, com massa de sêmola ou ovos com vegetais. Deve conter no mínimo 1,4g de fibra alimentar na porção padrão de 100g, com pra

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