Município de Governador Nunes Freire, Unidade Única, Governador Nunes Freire (MA)

Contratação de empresa especializada para o fornecimeto de gêneros alimentícios para a merenda escolar, para atender as necessidades do município de governador nunes freire/ma.

Publicado em 15/01/2026.

Itens

• Açúcar refinado- isento de matéria terrosa, livre de umidade e fragmentos estranhos, embalagens íntegras e resistentes, deverá ter na ocasião da entrega prazo r
• ADOÇANTE DIETÉTICO ARTIFICIAL LÍQUIDO _ A base de estévia, não apresentar na composição xintol ou sorbitol ou frutose, frascos de polietileno atóxico. A embalag
• Alho- In natura, graúdo (Tipo 5) do tipo comum, cabeça inteira fisiologicamente desenvolvido, com bulbos curados, sem muchamento, danos mecânicos ou causado por
• Arroz Agulhinha - Polido, longo fino, tipo 1, em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos, não violados, resistentes, acondicionados em fardos lacrados.
• Aveia em flocos - Embalada em papel impermeável, limpo, não violada, resistente e acondicionada em caixas de papelão resistente ou em pacote plástico, transpare
• Azeitona verde- a azeitona deve estar de verde clara a verde intensa, mas ainda não deve ter iniciado o processo de mudança de cor para tons mais escuros (arrox
• Batata Inglesa - Comum especial, lavada, tamanho grande ou médio, uniforme, inteira, sem ferimentos ou defeitos, firmes e com brilho, sem corpos estranhos ou te
• Café puro- Torrado e moído, procedente de grãos sãos, limpos e isentos de impurezas, acondicionado em pacote aluminizado alto vácuo, íntegro, resistente, vedado
• Carne bovina moída magra de 1ª congelada. Aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeadas, com cheiro e sabor próprio, ausênc
• Cebola - In natura, tamanho uniforme, textura com característica de vegetais frescos, sem murchamento. Kg
• Cenoura - Sem folhas, primeira qualidade, tamanho médio, uniforme, sem ferimentos ou defeitos, tenras, sem corpos estranhos ou tenros aderida à superfície exter
• Chuchu - De primeira, tamanho e colorações uniformes, livres de materiais terrosos, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.
• Corante - Sem sal, produto obtido do pó do urucum com a mistura de fubá ou farinha de mandioca. Pó fino, de coloração avermelhada, deve estar sem a presença de
• Extrato de Tomate - Em conserva, embalagem isenta de ferrugem e amassados quando for em lata, produto industrializado preparado com tomate, açúcar e sal, teor d
• Farinha de Mandioca - Fina, branca, torrada, embalada em pacotes plásticos, transparentes, limpos, não violados, resistentes. A embalagem deverá conter externam
• Farinha de trigo- embalagens íntegras , limpas, sem rasgos, furos, umidade ou sinais de pragas, a farinha de boa qualidade deve ser fina e ter uma cor clara, de
• Feijão carioca - Tipo 1, novo, grãos inteiros, aspecto brilhoso, liso, isento de matéria terrosa, pedras ou corpos estranhos, fungos ou parasitas e livre de umi
• Feijão preto- Tipo 1, novo, grãos inteiros, aspecto brilhoso, liso, isento de matéria terrosa, pedras ou corpos estranhos, fungos ou parasitas e livre de umidad
• Fermento químico- embalagem de 100g- embalagens devem está intactas, sem furos, rasgos, amassados ou sinais de umidade, , deverá ter na ocasião da entrega prazo
• Folha de Louro- folhas em sua forma seca para acrescentar sabor e aroma a preparações culinárias. deverá ter na ocasião da entrega prazo restante de validade ig
• Flocão p/Cuscuz (Milho) - Sem sal, embalada em pacotes plásticos, transparentes, limpos, não violados, resistentes. A embalagem deverá conter externamente os da
• Frango Congelado - Com miúdo, congelado, apresentando peso médio de 2 a 2,5Kg embalado em saco plástico transparente, atóxico, limpo, não violado, resistente, q
• Laranja Pêra - Madura, frutos de tamanho médio, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, uniformes, sem ferimentos ou defeitos, firmes e
• Leite em Pó - Integral, bovino, embalagem laminada sem umidade, integral, com mínimo 6,5 g de proteína, 0% de gordura trans, gordura saturada de 4 a 5 g e sódio
• Leite em pó integral instantâneo sem lactose- integral, feito a partir do soro de leite de vaca, adicionado enzima lactase e enriquecido com vitaminas (A, D e C
• Linguiça calabresa- embalagem íntegra,(geralmente plástica, transparentee a váacuo), está totalmente herméticae sem rasgos ou furos. deverá ter na ocasião da en
• Macarrão Espaguete - Sem ovos, as massas ao serem postas na água não deverão turvá-las antes da cocção, não podendo estar fermentadas ou rançosas. Com rendiment
• Margarina - Com 80% de lipídios, sem gorduras trans, aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares aos mesmos e deverão estar isentos de ranço e de outras característ
• Melão Espanhol - Graúdo, de primeira, livre de sujidades, parasitas e larvas, tamanho entre 1,5 e 2,5 kg e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvido e ma
• Milho branco para mingau- grãos brancos, com textura mais macia e farinácea, menos doce de sabor neutro, deverá ter na ocasião da entrega prazo restante de vali
• Óleo de Soja - Produto obtido do grão de soja que sofreu processo tecnológico adequado como degomagem, neutralização, clarificação, frigorificação ou desodoriza
• Peito de Frango sem Osso - Apresentar- se congelado em fatias com cerca de 170 g cada, embalado em saco plástico transparente, atóxico, limpo, não violado, resi
• Polpa de Fruta - Selecionada, isenta de contaminação. Produto manipulado, obtido pela trituração, peneiração e congelamento de frutas com adição de no máximo 10
• Pão Doce - Produto a base de farinha de trigo especial, fermento fresco, ovos, (gordura hidrogenada ou banha), contendo reforçador, açúcar, sal, antimorfo e lei
• Proteína texturizada de soja–deve está em embalagens originais, perfeitamente lacradas, sem furos ou sinais de umidade, embalagem de papel ou plástico devem est
• Repolho Verde - Tamanho médio, primeira qualidade, cabeças fechadas, sem ferimentos ou defeitos, tenros, sem manchas e com coloração uniforme, livres de terra n
• Sal - Refinado, iodado, com granulação uniforme, com no mínimo 98,5% de cloreto de sódio e com dosagem de sais de iodo de no mínimo 10 mg e máximo de 15 mg de i
• Sardinha em conserva sem gordura trans - Peixe de água salgada, conservado em molho de óleo, eviscerada e descamada mecanicamente, livre de nadadeiras, calda e
• Tempero seco - Pimenta do reino e cominho moídos, sem umidade, mofo, deverá ter na ocasião da entrega prazo restante de validade igual ou superior à metade do p
• Vinagre - De álcool, ácido acético obtido mediante a fermentação acética de soluções aquosas de álcool procedente principalmente de matérias agrícolas. Padroniz