Município de Sertãozinho, Prefeitura Municipal de Sertãozinho, Sertãozinho (PB)

Contratação de empresa do ramo pertinete para fornecimento contínuo de pães e outros ítens de padaria para atender as demandas de alimentação dos alunos e funcionários públicos e de suporte de eventos institucionais promovidos pela prefeitura municipal de

Publicado em 04/03/2026.

Itens

• BOLO DE SAIA - 60g cada
• BOLO DE AMEIXA - Sem Recheio, Ingredientes: Farinha De Trigo, Leite, Ovos, açúcar, Fermento, Sal, ameixa. Embalado individualmente em embalagem padronizada, com
• BOLO DE NATA - Sem Recheio, Ingredientes: Farinha De Trigo, Leite, Ovos, Fermento Sal, Nata. Embalado individualmente em embalagem padronizada, com bandeja de p
• PÃO DE FORMA: massa leve, farinha de trigo/fermento/sal/açúcar, gordura tipo vegetal e água, com casca, fatiado, cortado em fatias. Será rejeitado o pão queimad
• PÃO DE HAMBÚRGUER - Pão de hambúrguer pronto para o consumo. O odor, a coloração, o formato e o sabor deverão ser próprios do produto. O produto não deverá apre
• PÃO DOCE, pronto para o consumo. o odor, a coloração, o formato e o sabor deverão ser próprios do produto. o produto não deverá apresentar impurezas de qualquer
• PÃO FRANCES - Produto pela cocção, em condições técnicas e higiênico - sanitárias adequadas, preparado com farinha de trigo, fermento biológico, sal, açúcar, ma
• PAO DE FORMA (INTEGRAL) - Farinha de trigo, fermento biológico, ovos, sal e água. COMPOSIÇAO OPCIONAL - Podem conter outras substancias alimentícias que os cara
• MINI-SALGADO (Coxinha, empada, enroladinho e rissole). Recheado com frango, queijo muçarela, carne moída, presunto e salsicha, pesando no mínimo 25G (15g de mas
• PÃO TIPO SEDA - DESCRIÇÃO: pão de boa qualidade em aspecto físico, com grau de cozimento adequado, que esteja livre de mofos, ou em estado de putrefação. Deve s
• BOLO DE OVOS: Especificação: Macio, com boa aparência, não cru e com sabor característico do produto. Deverão ser embalados em saco plástico transparente, em un
• BOLO TIPO BAETA - fresco, do dia. elaborado com farinha de trigo especial. poderá conter coco, óleo e/ou manteiga, açúcar, ovo de galinha, leite de coco e/ou le
• TORTA DE CHOCOLATE em quilograma. Ingredientes: Ovos, açúcar, trigo, fermento, leite condensado, creme de leite, leite e chocolate. Deverá ser fabricado a parti
• BOLO DE MACAXEIRA: Bolo caseiro, sem recheio e sem cobertura. Além de macaxeira, poderá conter coco, óleo e/ou manteiga, açúcar, ovo de galinha, fermento em pó,
• PÃO DE QUEIJO, base da massa: polvilho doce ou azedo e queijo, ingredientes adicionais: original, formato: tradicional, médio, apresentação: assado. OBS: PRONTO
• QUEIJO MUÇARELA queijo com massa fresca, filada, semi- cozida, não maturada, consistência firme e sabor suave e levemente ácido. Alimento contendo leite pasteur
• PRESUNTO cozido sem capa de gordura fatiado em espessura uniformes; ingredientes: carne suína ou carne bovina água, sal, proteína de soja, maltodextrina, açúcar
• QUEIJO DE COALHO - Acondicionado em embalagem plástica, transparente e atóxico. Não violado, resfriado, boa qualidade. O produto deverá apresentar validade míni
• QUEIJO DE MANTEIGA Descrição: 1ª qualidade, a embalagem original deve ser a vácuo em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que g
• REFRIGERANTE 2 LITROS, bebida não alcoólica saturada com dióxido de carbono, obtida pela dissolução, em água potável, de suco ou extrato vegetal, adicionada de
• BISCOITO AMANTEIGADO - especificação: ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, açúcar invertido amido de mi
• REQUEIJÃO CREMOSO TRADICIONAL - produto de primeira qualidade e com sabor, cor e odor característico. de textura cremosa, sem adição de amido. elaborado com cre
• MANTEIGA, Especificação: Creme pasteurizado obtido a partir do leite de vaca. É o produto gorduroso obtido exclusivamente pela bateção e malaxagem, com ou sem m
• PANETONE COM FRUTAS CRISTALIZADAS OU GOTAS DE CHOCOLATE composto de: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, frutas cristalizada/ uvas-passas/ go
• MORTADELA - constituída da mistura de carnes bovina/suína ou de frango, composta de condimentos e outras substâncias alimentares, apresentando no máximo 10% de