Município de São Joaquim de Bicas, Secretaria Municipal de Educação, São Joaquim de Bicas (MG)

Registro de preços para futura aquisição de Carnes e derivados (almôndega, carne bovina em cubos e moída, coxa e sobrecoxa, peito de frango, linguiça, pernil suíno em cubos e etc.), para atender as necessidades da Secretaria de Desenvolvimento Social e a Secretaria de Educação de São Joaquim de Bica

Publicado em 17/03/2026.

Itens

• ALMONDEGA BOVINA CONGELADA Almôndegas de Carne Bovina moída, constituição (com sal, proteína vegetal, farinha de rosca, condimentos e sem pimenta); ausência de
• CARNE BOVINA EM CUBO A carne deve ser acém bovino, e deve apresentar-se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manc
• CARNE BOVINA MOÍDA A carne deve ser acém bovino, RESFRIADA, com temperatura de - 2 a - 7ºC, com no máximo 10% de gordura e 3% de aponeurose, isenta de cartilage
• COSTELINHA DE PORCO Em pedaços de 60gramas cada unidade, com ossos , resfriado; cortes magros , embalado em sacos , embalado em saco polietileno , hermerticamen
• COXA E SOBRECOXA "COXA E SOBRECOXA Coxa e sobrecoxa de frango RESFRIADA com temperatura de -02 a -07ºC, de primeira qualidade, limpo, sem ossos, sem pele, sem g
• FILE DE PEITO DE FRANGO CONGELADO não temperado, de primeira qualidade, isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que altere
• FRANGO INTEIRO CONGELADO Inteiro, eviscerado, sem penas; congelado, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios; livre de parasitas e de qualquer substância conta
• ISCA BOVINA Acém bovino, cortado em iscas, RESFRIADA na temperatura de -02 a -07ºC, isenta de ossos, com pouca gordura e nervos; sem pelancas, isenta de aditivo
• ISCA SUÍNA Pernil suíno, cortado em iscas, RESFRIADA na temperatura de -02 a -07ºC, isenta de ossos, com pouca gordura e nervos; sem pelancas, isenta de aditivo
• ISCAS DE FRANGO Peito de frango, cortado em iscas, sem aditivos, limpo, sem pele, sem osso, RESFRIADA, sendo tolerada a variação de até 5% no peso líquido do pr
• LINGUIÇA CALABRESA DEFUMADA Produto cárneo industrializado, obtido da emulsão de carne de uma ou mais espécies de animais de açougue, adicionado de ingredientes
• LINGUIÇA DE FRANGO CONGELADA 1ª qualidade, preparada com carne de frango; com aspecto normal, firme, sem umidade, não pegajosa; isenta de sujidades, parasitas e
• LINGUIÇA SUÍNA TOSCANA CONGELADA Preparado com mistura de carne suína picada, toucinho e condimentos. Não será permitido o emprego de carnes e gorduras provenie
• LINGUICA TOSCANA FRESCA Linguiça toscana frescal, carne suína, preparada com pernil e condimentos; com aspecto normal, firme, sem umidade; isenta de sujidades,
• PEITO DE FRANGO Peito de frango sem osso RESFRIADA, com temperatura de -02 a -07ºC, de primeira qualidade, limpo, sem ossos, sem pele, sem gordura, sem pelancas
• PERNIL SUINO EM CUBOS Aspecto, cor, cheiro e sabor próprio RESFRIADO com ,temperatura entre - -02 a -07ºC sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidade
• SALSICHA CONGELADA Produto preparado com carnes, toucinhos e condimentos, perfeitamente triturados e misturados, embutido em tripas finas de suínos novos, ovino
• ALMONDEGA BOVINA CONGELADA Almôndegas de Carne Bovina moída, constituição (com sal, proteína vegetal, farinha de rosca, condimentos e sem pimenta); ausência de
• CARNE BOVINA EM CUBO A carne deve ser acém bovino, e deve apresentar-se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manc
• CARNE BOVINA MOÍDA A carne deve ser acém bovino, RESFRIADA, com temperatura de - 2 a - 7ºC, com no máximo 10% de gordura e 3% de aponeurose, isenta de cartilage
• COXA E SOBRECOXA "COXA E SOBRECOXA Coxa e sobrecoxa de frango RESFRIADA com temperatura de -02 a -07ºC, de primeira qualidade, limpo, sem ossos, sem pele, sem g
• ISCA BOVINA Acém bovino, cortado em iscas, RESFRIADA na temperatura de -02 a -07ºC, isenta de ossos, com pouca gordura e nervos; sem pelancas, isenta de aditivo
• ISCA SUÍNA Pernil suíno, cortado em iscas, RESFRIADA na temperatura de -02 a -07ºC, isenta de ossos, com pouca gordura e nervos; sem pelancas, isenta de aditivo
• ISCAS DE FRANGO Peito de frango, cortado em iscas, sem aditivos, limpo, sem pele, sem osso, RESFRIADA, sendo tolerada a variação de até 5% no peso líquido do pr
• LINGUICA TOSCANA FRESCA Linguiça toscana frescal, carne suína, preparada com pernil e condimentos; com aspecto normal, firme, sem umidade; isenta de sujidades,
• PEITO DE FRANGO Peito de frango sem osso RESFRIADA, com temperatura de -02 a -07ºC, de primeira qualidade, limpo, sem ossos, sem pele, sem gordura, sem pelancas
• PERNIL SUINO EM CUBOS Aspecto, cor, cheiro e sabor próprio RESFRIADO com ,temperatura entre - -02 a -07ºC sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidade