Escola Cidada Integral Estadual de Ensino Medio Juarez Maracaja, Epb-Conselho e.e.C. Integral Juarez Maracajá, Gurjão (PB)

Aquisição de Gêneros Alimentícios para Alimentação Escolar para 275 alunos matriculados na Escola ECIT JUAREZ MARACAJÁ, com alimentação de qualidade e com as condições técnicas apontadas pela Resolução n.º 06/2020 – FNDE – considerando o ano letivo de 2024.

Publicado em 10/10/2024.

Itens

• Carne Bovina In Natura tipo corte: acém, apresentação: peça inteira, processamento: sem osso, estado de conservação: congelado(a)
• Carne Bovina In Natura tipo corte: paleta (pá), apresentação: moida, estado de conservação: resfriado(a)
• Carne Bovina In Natura apresentação: cortada em cubos, estado de conservação: congelado(a), tipo corte: coxão mole
• Condimento adicional: dente descascado, congelado, apresentação: natural, tipo: alho
• Creme De Leite processamento: uht, teor gordura: 21 a 40% de gordura
• Farinha De Trigo grupo: doméstico, ingrediente adicional: com fermento, fortificada com ferro e ácido fólico, tipo: tipo 1, especial
• Açúcar coloração: branca, tipo: refinado
• Arroz Beneficiado classe: longo fino, qualidade: tipo 1, subgrupo: polido, tipo: parboilizado
• Leguminosa apresentação: orgânica, tipo: tipo 1, variedade: feijão preto
• Leguminosa tipo: tipo 1, variedade: feijão macassar
• Leite Em Pó origem: de vaca, solubilidade: não instantâneo, teor gordura: integral
• Macarrão apresentação: somen, base da massa: de farinha de trigo, teor de umidade: massa seca
• Gordura Vegetal composição básica: mínimo de 80% de gordura, sabor: com sal, subtipo: cremosa, tipo: margarina
• Óleo Vegetal cor: amarela, matéria prima: soja, tipo: cru, aplicação: ração animal
• Sal aditivos: iodato de potassio e antiumectante ferrocianeto de, aplicação: alimentícia, teor máximo sódio: 390, tipo: refinado
• Vinagre acidez: 4,20, aspecto físico: líquido, aspecto visual: límpido e sem depósitos, matéria-prima: maçã, tipo: aromático
• Carne Salgada apresentação: em mantas, estado de conservação: seco(a), origem: bovina, tipo corte: ponta de agulha - charque
• Pão base: farinha de trigo integral/enriquecida, fibras, tipo: bisnaga cachorro quente, ingredientes adicionais: ácido fólico, açúcar, sal,fermento, óleo vegeta
• Farinha De Milho apresentação: pré-cozida, característica adicional: transgênico, grão: amarelo, ingrediente adicional: fortificada com ferro e ácido fólico, ti
• Proteína Texturizada Soja apresentação: flocos, aspecto físico: desidratada, composição básica: proteína de soja 50% e carboidrato 30%, sabor: carne bovina
• Massa De Tomate apresentação: líquido, composição: tradicional, tipo: molho pronto
• Condimento apresentação: pó, tipo: urucum
• Leguminosa tipo: tipo 1, variedade: feijão carioca
• Carne De Ave In Natura apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), processamento: com pele, com osso, tipo animal: frango, tipo corte: peito
• Tempero aplicação: uso culinário, apresentação: pó, sabor: especiarias e aromas naturais, tipo: mistura preparada para embutidos cárneos

Quem vendeu