Município de Bocaina do Sul, Secretaria de Educação, Bocaina do Sul (SC)

Aquisições de alimentos e gêneros alimentícios destinados ao atendimento do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE, para a merenda escolar da Secretaria de Educação, Cultura e Esportes, e para aquisições de alimentos e gêneros alimentícios destinados a atender a Secretaria Municipal de Assi

Publicado em 25/08/2026.

Itens

• Abacate, boa qualidade e livre de defeitos. Embalados em plastico de polietileno transparente.
• Abacaxi. In natura, de primeira qualidade, apresentando grau de maturação que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequada
• Açafrão da terra, embalagem de no minimo 50G. Porduto em pó para coloração de alimentos, de primeira qualidade, isento de aditivo ou substâncias estranhas ao pr
• Açúcar demerara, pacote de 1 KG. Características técnicas: Produto processado da cana-de-açúcar. Não deve apresentar sujidade, umidade, bolor, tendo aspecto pró
• Açúcar mascavo, pacote com 1 KG. Características técnicas: 100% natural, extraído de pura cana de açúcar. Embalagem primária íntegra em sacos plásticos resisten
• Açúcar refinado, embalagem de 5 KG. Características técnicas: Produto processado da cana-de-açúcar com moagem refinada, amorfo, isenta de fermentações, de matér
• Agua mineral sem gas, galao de 20 litros. Proveniente de fontes naturais ou de fontes artificialmente captadas, insipida, inodora e incolor, acondicionadas em g
• Aipim descascado. Características: Boa qualidade, descascado e lavado, sem rupturas ou defeitos, não fabrosa, livre de terra e corpos estranhos, não deverá apre
• Alecrim desidratado, a embalagem de no minimo 15GR, a embalagem deve conter data de fabricação e prazo de validade.
• Alface. In natura, de primeira qualidade com folhas integras,sem fungos. Embalados em plástico transparente de primeiro uso, devem estar frescas sem descoloraçã
• Alho de primeira qualidade, sem defeitos externos e internos que prejudiquem o consumo: Brotados , chocho, detorirado, desidratado, polpa exposta por perfuração
• Amendoim descascado. Selecionado, classe miúdo, tipo 1, cor clara ou vermelho. Pacote de 500 gramas cada. O produto não deve apresentar sujidade, umidade, bolor
• Amido de milho, embalagem de 1 KG. Características técnicas: Pó fino, branco, inodoro e insípido, não apresentando bolores, impurezas visíveis ou sujidades. Emb
• Arroz integral: Embalagens de 1KG. Integral, longo fino, tipo 1, com grãos inteiros. O produto deve ser de boa qualidade, isento de mofo, adores estranhos. Não
• Arroz parboilizado, pacote de 5 KG. Características técnicas: Parboilizado tipo 1, longo, fino. O produto não deve apresentar grãos disformes, percentual de imp
• Aveia em flocos finos, embalagem de 200G. Características técnicas: Produto obtido pela moagem de semente de aveia (avena sativa, l.), beneficiada. Os flocos de
• Azeite puro de oliva, extra virgem, embalagem de 500ML. Características técnicas: Comestível refinado, de 1ª qualidade, acidez máxima 0,5%, isento de aditivos o
• Banana caturra. Produto de primeira qualidade sem defeitos externos e internos que prejudiquem o consumo como podridão, passado, dano profundo, amassado, lesão
• Batata doce, produto de primera qualidade e classificada, com aspecto firme, livre de sinais de germinação, apodrecimento, rupturas, defeitos, a coloração deve
• Batata inglesa. Produto de primeira qualidade, não sendo tolerados os defeitos internos e externos que prejudiquem o consumo como vitrificação, coração oco, cor
• Batata salsa, de primeira qualidade, sem lesões, sem cores anormal, com tamanho uniforme.
• Bebida láctea com polpa de fruta sabor morango, coco, pessego, salada de frutas, embalagem de 900 ML. Características técnicas: Produto elaborado a partir de so
• Beterraba, sem folhas de primeira qualidade, tamanho médio, com casca sã, sem terras e sem rupturas, de cor vermelho vivo e com pele lisa. Embaladas em plastico
• Bicarbonato de sodio, embalagem com no minimo 100 GR, com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e validade, produto proveniente de m
• Biscoito doce sem lactose, sem proteina do leite de vaca ou traços de leite. Embalagem com no minimo 350 gramas. O produto deve apresentar-se integro, crocante,
• Biscoito salgado tipo água e sal, embalagem de 400G. Características técnicas: Produto obtido pela mistura de farinha(s), amido(s) e ou fécula(s) com outros ing
• Biscoito de polvilho: Tradicional, assado, salgado e crocante. O produto deverá ser composto por polvilho, ovos, óleo vegetal e sal. Não poderá conter leite ou
• Bolacha doce, tipo maisena, pacote de 400G. Características técnicas: O produto deve apresentar-se íntegro, crocante, com sabor e odor agradável. Produto conten
• Brocolis, de primeira qualidade, sem folhas, com floretes sadios, verdes, sem partes estragadas. Embaladas em plastico de polietileno transparente
• Cacau em pó solúvel, 100%, embalagem de 200G. Características técnicas: Produto extraído da amêndoa do cacau e com características sensoriais apropriadas ao pro
• Café em pó, torrado e moído à vácuo, 500G. O produto deve ser de primeira qualidade, extra-forte com selo de pureza abic. A embalagem deve estar intacta, íntegr
• Café solúvel instantâneo, apresentando cor, aroma e características naturais ao produto, isento de impurezas e/ou substancias estranhas ao produto, livre de con
• Canela em casca; obtida da casca de espécimes vegetais genuínos; grãos sãos e limpos; de coloração parda, amarelada ou marrom clara; com aspecto cheiro aromátic
• Canela em pó, embalagem de 35G. Características técnicas: Canela em pó pura, isenta de matéria estranha, livre de umidade, tendo aspecto próprio da canela, cor
• Canjica de milho, tipo 1, 500 GR canjica de milho, tipo 1, despeliculada. Embalagem de 500G. Não deverá apresentar resíduos de impurezas, bolor ou cheiro não ca
• Caqui café ou chocolate. Tamanho médio, grau de maturação para consumo na semana, ausência de danos físicos, sem sujidades ou parasitos.
• Carne bovina em iscas ou cubos, tipo patinho, coxão mole ou paleta, congelado, embalagem de 1 KG. Características técnicas: Peça de carne bovina sem osso, corta
• Carne bovina inteira de primeira (tipo coxão mole): Isenta de cartilagem e nervo, sem gordura aparente, deve apresentar odor característico, cor variando de ver
• Carne bovina moída (tipo acem, paleta ou coxão duro) congelada. Isenta de cartilagem, sebo e nervo, deve apresentar odor característico, cor variando de vermelh
• Carne de frango tipo coxa e sobrecoxa, congelada a embalagem deve estar íntegra e deve constar: Data de fabricação, prazo de validade, peso e registro de inspeç
• Carne de frango tipo file sassami, congelada a embalagem deve estar íntegra e deve constar: Data de fabricação, prazo de validade, peso e registro de inspeção a
• Carne de frango tipo peito, sem pele, sem osso, congelado em pacotes de 1KG. A embalagem deve estar íntegra e deve constar: Data de fabricação, prazo de validad
• Carne suína, sem osso, (tipo filezinho, lombo ou sobrepaleta), congelado, embalagem de 1 KG. Características técnicas: Carne suína isenta de aditivos ou substân
• Cebola branca. Características: De primeira qualidade, não sendo tolerados os defeitos externos e internos que prejudiquem o consumo: Brotado, dano mecânico, ma
• Cenoura. Características técnicas: Nova, sem folhas, de primeira qualidade, com tamanho e coloração uniforme, devendo ser de tamanho médio, com casca sã, sem ru
• Cereal matinal, sem açúcar do tipo sucrilhos - cereais integrais( trigo, aveia, arroz, milho). Fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, deverá aprese
• Chocolate em pó - 50% cacau, embalagem de 1 KG. Características técnicas: Produto contendo 50% de cacau. Não contendo glúten. A embalagem deverá conter externam
• Chuchu. De primeira qualidade, livre de defeitos e tamanho médio. Embalados em plástico de polietileno transparente.
• Coco ralado, 100 gramas. Sem adição de açúcar. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número de
• Colorau, embalagem de 500 g. Características técnicas: Deve apresentar cor alaranjada, odor e sabor próprios e aspecto de pó fino. Ingredientes: Fubá enriquecid

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