Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovacoes, Museu Paraense Emilio Goeldi, Belém (PA)

Contratação Emergencial para fornecimento parcelado de gêneros alimentícios perecíveis (proteína animal e frios) destinados a atender às necessidades de alimentação nas escalas de serviço da Estação Científica Ferreira Penna do Museu Paraense Emílio Goeldi, localizada na Floresta Nacional de Caxiuan

Publicado em 31/10/2024.

Itens

• Carne Defumada apresentação: fatiada, estado de conservação: resfriado(a), tipo animal: suína, tipo corte: toucinho (bacon)
• Carne Bovina In Natura tipo corte: alcatra, apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado(a)
• Carne Bovina In Natura tipo corte: contrafilé (bisteca), apresentação: fatiada em bife, estado de conservação: resfriado(a)
• Carne Bovina In Natura tipo corte: coxão duro, apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado(a)
• Carne Bovina In Natura tipo corte: coxão mole, apresentação: bife a rolê, processamento: recheio de bacon interfoliado, estado de conservação: congelado(a)
• Carne Bovina In Natura tipo corte: músculo traseiro, apresentação: moida, estado de conservação: congelado(a)
• Carne Salgada tipo corte: coxão mole - charque, origem: bovina, apresentação: em mantas, estado de conservação: seco(a)
• Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: coxa e sobrecoxa, apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), processamento: sem pele, c
• Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: peito, apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), processamento: sem pele, sem osso
• Embutido tipo: linguiça paio, tipo preparação: defumada, estado de conservação: resfriado(a)
• Manteiga tipo: extra, composição: com sal, tratamento: maturada
• Gordura Vegetal composição básica: abaixo de 40% de gordura, sabor: com sal, tipo: creme vegetal
• Peixe In Natura variedade: dourada, tipo corte: filé, apresentação: sem pele, estado de conservação: fresco(a)
• Peixe In Natura variedade: pescada amarela, tipo corte: filé, apresentação: sem pele, estado de conservação: congelado(a)
• Frios variedade: presunto de pernil, tipo preparação: defumado, apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado(a)
• Queijo origem: de vaca, variedade: muçarela, apresentação: peça, teor gordura: baixo teor de gordura

Quem vendeu