Aparecida de Goiania Câmara Municipal, Aparecida de Goiânia (GO)

Aquisição de produtos de panificação, lanches e congêneres tipo “coffee break”,

Publicado em 21/01/2026.

Itens

• Pão tipo francês artesanal – Produto fresco, com crosta crocante e miolo uniforme, macio e alveolado. Elaborado exclusivamente com farinha de trigo enriquecida
• Pão tipo mandi artesanal – Pão macio produzido com fécula de mandioca de primeira qualidade e farinha de trigo especial. Miolo firme, textura ligeiramente úmida
• Quitandas sortidas de confeitaria premium – Peso médio: 30g/unidade. Variedades: pão de queijo tradicional com mínimo 40% de queijo curado, biscoito crocante de
• Salgadinhos variados padrão gourmet, peso médio 20g/unidade. Variedades: coxinha cremosa (frango temperado artesanal), enrolado de salsicha, empadinha de frango
• Salgados especiais de confeitaria premium, peso médio 30g/unidade. Gramatura maior e recheio reforçado. Embalagem e transporte conforme padrão premium com peso
• Bolos confeitados finos – Massa macia e cobertura densa. Sabores: chocolate com cobertura de ganache, cenoura com calda de chocolate, fubá cremoso com glacê, fo
• Queijo tipo muçarela fatiado Premium, procedente de laticínios certificados pelo SIF, produzido com leite pasteurizado integral. Fatias uniformes de 20g, umidad
• Presunto magro fatiado extra, 100% pernil suíno, teor reduzido de sódio, sem adição de proteínas vegetais. Fatias de 20g, cor rosada uniforme, textura firme e o
• Queijo tipo Minas Frescal extra, consistência firme e sabor suave, produzido com leite integral pasteurizado, sal e coalho. Umidade máxima 58%. Embalado individ
• Salada de frutas frescas selecionadas, porção individual de 150 ml. Frutas lavadas e higienizadas: mamão, banana, laranja, uva, morango, melão, kiwi e outras da
• Mini sanduíche natural integral, 50g/unidade. Recheio de patê de frango artesanal, peito de peru magro, muçarela, alface americana fresca e outros. Pão integral
• Tortas e sobremesas especiais artesanais: tortas recheadas (morango, chocolate, coco e outros), pudins (leite condensado e coco), flans, mousses (maracujá, choc
• Mini sanduíche no pão de batata, 50g/unidade. Recheio: presunto Premium, muçarela, tomate fresco e alface crocante e requeijão. Embalagem individual (etiquetado
• Tapioca simples com manteiga, unidade de aproximadamente 50g. Preparada na hora do fornecimento com goma fresca, sem conservantes. Embalada individualmente com
• Tapioca recheada Premium, unidade de 80g. Recheios: presunto e queijo, frango temperado, carne bovina refogada. Embalada individualmente com etiqueta com peso e
• Omelete individual fresco, unidade de 80g. Preparado com ovos de granja, temperos naturais e queijo muçarela opcional. Embalagem térmica individual (com etiquet