Município de Nova Veneza, Nova Veneza (GO)

Protocolo Inicial para contratação para aquisição de panificados, visando atender às necessidades da Prefeitura Municipal e de suas Secretarias.

Publicado em 15/05/2026.

Itens

• Biscoito de polvilho – 1º qualidade, produto obtido pelo amassamento cozimento conveniente de massa preparada com: polvilho, ovos, gordura vegetal hidrogenada,
• Biscoito de queijo - 1º qualidade, deverá ser produzido utilizando os seguintes ingredientes: polvilho doce, queijo, ovos, margarina, sal e fermento em pó. Cont
• Bolo cenoura - 1º qualidade, unidade pesando 90g, assado com cobertura de Chocolate. Deve apresentar textura macia, não estar abatumado ou queimado. Acondiciona
• Bolo chocolate - 1º qualidade, unidade pesando 90g, assado com cobertura de Chocolate. Deve apresentar textura macia, não estar abatumado ou queimado. Acondicio
• Bolo de fubá – 1º qualidade, unidade pesando 90g, assado. Deve apresentar textura macia, não estar abatumado ou queimado. Acondicionado em embalagem alumínica,
• Bolo de coco – 1º qualidade, unidade pesando 90g, assado. Deve apresentar textura macia, não estar abatumado ou queimado. Acondicionado em embalagem alumínica,
• Bolo de laranja – 1º qualidade, unidade pesando 90g, assado. Deve apresentar textura macia, não estar abatumado ou queimado. Acondicionado em embalagem alumínic
• Broa tipo doce – 1º qualidade, de milho, doce, produto obtido pela mistura de farináceos (farinha de trigo, fubá) com ovos, óleo vegetal, açúcar e sem conservan
• Broa tipo salgada - 1º qualidade, de milho, de sal, Produto obtido pela mistura de farináceos (farinha de trigo, fubá) com ovos, óleo vegetal, açúcar e sem cons
• Cento de salgado – a caixa deve vir com salgados variados, sendo eles: kibe, pastelzinho de milho, pastelzinho de carne, coxinha de frango, coxinha de carne, em
• Enroladinho de queijo – 1º qualidade, unidade pesando 90g, deverá ser produzido utilizando os seguintes ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e á
• Pão Doce 40 gramas - 1º qualidade, produto obtido a partir do cozimento a base de massa doce, farinha de trigo, leite, ovos, margarina, sal, óleo de soja, açúca
• Pão de queijo – 1º qualidade, pesando 90g. O pão de queijo deverá ser fabricado com matérias-primas de qualidade, sãs e limpas. Deverá ser à base de polvilho, q
• Pão francês – 1º qualidade, produto obtido pelo amassamento e cozimento de massa preparada obrigatoriamente com farinha de trigo, sal e água, que se caracteriza
• Rosca doce - 1º qualidade, produto obtido pela cocção, em condições tecnologicamente adequadas, de uma massa fermentada, preparada com farinha de trigo e/ou out
• Torrada de pão francês – 1º qualidade, produto obtido pelo amassamento e cozimento de massa preparada obrigatoriamente com farinha de trigo, sal e água. Pacote
• Bolo recheado e confeitado (tipo aniversário) – cobertura brigadeiro com chocolate granulado e recheio de doce de leite, creme de leite, coco ralado e gotas de
• Enroladinho de salsicha – 1º qualidade, unidade pesando 90g, produzido com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, leite, ovos, óleo de soja, que
• Pão de milho – base farinha de trigo, amido de milho e farinha de arroz. Ingredientes adicionais: multigrãos. Peso líquido de 90g.
• Pão Doce 40 gramas - 1º qualidade, produto obtido a partir do cozimento a base de massa doce, farinha de trigo, leite, ovos, margarina, sal, óleo de soja, açúca
• Pão francês – 1º qualidade, produto obtido pelo amassamento e cozimento de massa preparada obrigatoriamente com farinha de trigo, sal e água, que se caracteriza
• Rosca doce - 1º qualidade, produto obtido pela cocção, em condições tecnologicamente adequadas, de uma massa fermentada, preparada com farinha de trigo e/ou out