Município de Aparecida de Goiânia, Secretaria Municipal de Administração, Aparecida de Goiânia (GO)

Contratação de empresa para o fornecimento de frutas, verduras, temperos e condimentos para atender as demandas da cozinha industrial da secretaria municipal de administração

Publicado em 06/04/2026.

Itens

• Abacaxi-produto deve apresentar casca sem manchas, ferimentos, podridão ou deformação, isento de danos físicos oriundo do manuseio e transporte.
• Abóbora kabotiá-
• Abobrinha verde-fresca, aroma e cor da especie, esta livre de enfermidades, ensetos e sujidades, nao esta danificada por qualquer lesao de origem fisica.
• Açafrão-em po, puro moido, sem misturas embalagem 200G
• Alho descascado-firme e intacto, sem lesões de origem física, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido, isento de sujid
• Alface fresco-
• Banana terra-
• Batata doce-firme e intacta ,sem lesões de origem fisica rachaduras cortes tamanho e conformaçao uniformes devendo ser grauda
• Batata inglesa-comum especial, lavada, tamanho grande ou médio, uniforme, inteira, sem ferimentos ou defeitos, firmes e com brilho, sem corpos estranhos ou terr
• Beterraba-firme, cor vermelho intenso, tamanho uniforme, isento de injurias e sem lesões de origem física oriundos do manuseio e transporte.
• Brócolis comum fresco-
• Cará-firme intacto, sem lesoes de origem fisica, sem rachaduras, sem cortes e podridao, tamanho uniforme devendo ser graudo - produto de 1ª qualidade
• Cebola-branca, compacta e firme, sem lesões de origem física, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, isenta de sujid
• Cenoura-sem rama, fresca, compacta e firme, sem lesões de origem físicas, rachadura e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida.
• Chimichurri-mistura de orégano, salsa, tomilho, páprica defumada, cebola, alho, sal marinho, pimentão vermelho, flocos de pimentão vermelho e folhas de louro de
• Chuchu-tamanho e coloração uniformes, apresentar casca firme, isenta de injurias, sem danos físicos oriundos do manuseio e transporte.
• Couve fresco (fresco e coloração uniforme isento de injurias e material terroso)-couve fresco ( fresco e coloração uniforme isento de injurias e material terros
• Colorau-o colorífico deve ser constituído de matéria prima de boa qualidade e apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor característico do produto. Contendo no max
• Folhas de louro desidratado-
• Jiló-- produto deve ser firme e intacto, sem lesões de origem física, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida.
• Mandioca-produto deve ser entregue limpo, isento de injurias e lesões de origem física oriundos do manuseio e transporte.
• Milho verde fresco descascados e espiga graúdas-
• Oregano desidratado-
• Paprica picante-feita de pimentão desidratado e moído
• Pepino japonês-
• Pimenta bode-fresca, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de material terroso e unidade externa anormal, livre de
• Pimenta verde de cheiro-
• Quiabo-
• Repolho-verde , liso, fresco, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido, firme e intacto, sem lesões de origem física, perfurações e cortes.
• Tomate-graúdo, com polpa firme e intacta, isento de injurias, material terroso, livres de resíduos de fertilizantes, sujiidades, parasitas e larvas, sem lesões
• Couve fresco (fresco e coloração uniforme isento de injurias) - cota-